Vous aimez les lasagnes ? Moi j’adore pour plusieurs raisons : c’est assez rapide à préparer, on peut en faire plus pour un autre repas, (top car juste à réchauffer), tout le monde aime à la maison (et ça, ce n’est pas une petite raison hein 😉 ) et nous pouvons varier à l’infini avec ce que nous avons dans le frigo et les placards.
Aujourd’hui, Lasagnes légères poulet, sauce aux carottes.
Cette recette est pour 2 personnes, à vous de multiplier les proportions par rapport au nombre de personnes que vous êtes.
Pas de béchamel dans cette recette, donc mes lasagnes sont légères. Mais elles sont super onctueuses grâce à la sauce aux carottes, poireaux, tomates concassées.
Les lasagnes se congèlent très bien en portions, pratique.
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Vous fournir en sprays d’huile
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Lasagnes légères poulet, sauce aux carottes
Ingrédients
- 200 g de filet de poulet
- 1 poireau
- 2 carottes
- 1/2 bouillon cube de légumes
- 1 de tomates pelées de 400 g concassées
- 3 feuilles de lasagnes sèches
- 30 g de gruyère râpé ou fromage de votre choix
- 8 sprays d'huile d'olive
Instructions
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles assez fines.
- Bien laver le poireau et le couper en rondelles fines.
- Mettre les légumes dans une poêle assez haute, ajouter 35 cl d’eau et le bouillon cube.
- Faire cuire à couvert pendant 15 à 20 minutes environ. Il faut que les légumes soient cuits.
- Ajouter les tomates pelées et mixer pour faire une sauce.
- Mixer le poulet pour faire un haché de poulet. Faire revenir 3 minutes dans l’huile d’olive en mélangeant et écrasant la viande.
- Verser dans la sauce carottes. Faire revenir 2 minutes.
- Montage des lasagnes : dans un petit plat à gratin, mettre 1/4 de la sauce, 1 plaque de lasagne, 1/4 de la sauce, une autre plaque à lasagne, 1/4 de la sauce, la dernière plaque à lasagne, le reste de la sauce. Parsemer de fromage râpé.
- Mettre à cuire à four chaud 35 minutes environ à 170°
Verdict
Super bon, le poulet est hyper fondant, pas besoin de béchamel dans ses lasagnes.
Servir avec une belle salade.
Testé hier, un délice 😋
Approuvé par toute la famille
Merci beaucoup Nicole
Enfin ,merci de donner des recettes, pour ceux qui ne peuvent pas payer
Réalisées hier soir, ces lasagnes ont eu du succès !
J’ai du temps ces jours-ci, quel plaisir de cuisiner vos recettes !
Merci 😉
Délicieuse recette, c’est devenu une de mes recettes de base que je fais régulièrement !!!! Merci !!!!
Bonsoir, je viens de t’inscrire à ma newsletter 😉 Merci et à bientôt
Bonjour
Pouvez m envoyer vos recettes par mail svp
Merci par avance
Tu peux mettre tout simplement des carottes 🙂 A bientôt
merci Pour toutes vos recettes 👍
J’aimerais faire les lasagnes au poulet
Par quoi peut on remplacer le poireau ??
Merci
Génial, merci Coraline pour ton retour sur cette recette 😉 Belle journée
Et voilà testé pour le repas de ce midi, aidée de mon Thermomix pour la cuisson et le mixage 😉 c’est une très bonne alternative aux lasagnes à la bolognaise, tout le monde, y compris la puce de 2 ans et demi s’est régalé. Je recommande 😋
Merci Myriam 😉
Merci Morgane 😉
Recette testée ce midi ….excellent !!!!
Merci pour toutes ces recettes
Génial, merci beaucoup Marie – Carmen 😉
J ai fait ta recette
elle est juste delicieuse
fondante avec une salade de mache
je recommande 1000 fois
Recette testée hier soir et appréciée par toute la famille. Un régal 😉.
Bonsoir ! Je viens de terminer mon plat: délicieux, mais j’ai trouvé qu’il y avait trop de liquide : la prochaine fois, je ne mettrai que 25 cl d’eau et ajouterai de l’ail et de l’oignon. Bravo pour vos recettes si goûteuses et légères !
Bonjour, bienvenue sur mon blog 😉 Non, je ne compte pas en violet, mais en vert et bleu . Bonne soirée
Bonjour Rachel merci pour cette de lasagnes sans gluten pour moi ☹ je suis toute nouvelle sur un programme WW et vous dîtes que vous ne comptez pas les points 💜 pourquoi ? Merciiiii beaucoup et j’adore votre gâteau aux flocons d’avoine pommes et auj ananas délicieux ☺️
Bonsoir Rachel,
Je viens de faire exactement la recette. C’est délicieux et très généreux.
j’ai simplement ajouté sel et poivre.
En plus avec un robot type thermomix c’est tellement simple à faire.
La prochaine fois, j’essaye avec oignons et ail.
Merci encore pour cette excellente recette.
Top, merci Laurence 🙂
Bonjour Rachel
excellente recette.Merci
Testé hier 🙂 Super bon merci!
Parfait, merci Aurore
Bonne idée les épices, merci et à bientôt
Bonsoir Rachel,
Encore une fois un réel plaisir gustatif… une pointe d’ail et un oignon dans la sauce et cuisson du poulet sans huile mais dans une cuiller de jus de cuisson des légumes. Avec une belle salade… bravo Rachel
Bonjour Rachel, j’ai testé la recette ce soir!
C’est très bon mais il me manque un peu de saveur (je cuisine tout sans sel) je vais essayer de cuire mes légumes avec des épices peut être que ça donnera plus de goût !
En tout cas quel bonheur de manger des lasagnes à 5sp 😉😋
Merci pour cette recette
Génial, merci beaucoup Isa 😉
Bonsoir Rachel,
bonne année ! un succès ce midi avec les lasagnes. Un peu d’ail et un oignon pour relever le tout, c’est un régal. Encore merci et bravo pour tes trouvailles gustatives, c’est toujours du goût et du plaisir. A refaire évidemment !
Bonjour Mimi, tu peux remplacer la viande dans cette recette par du tofu, su saumon, du thon ou rien, avec des légumes en petits morceaux 😉 Bon dimanche
C’est super, merci beaucoup 😉
Parfait, belle journée
Merci Elisabeth pour ton retour sur cette recette 😉
Avec plaisir Nicole 😉
A très bientôt Christine
Bonjour Rachel tout d abord une bonne et heureuse année 2020
merci pour toute ses merveilleuses recettes a bientôt pour les prochaines recettes
Merci Rachel pour toutes tes bonnes recettes !
un grand merci pour toutes tes recettes
Bonjour Rachel je vais faire ce plat mardi ça a l’air bon !!
Tres bonne et heureuse année tres bonne recette on s’est régalé merci
Coucou Rachel, je te présente ainsi qu’à tes proches, bonne santé, bonheur et réussite. Merci pour cette éternelle foison d’idées et d’astuces succulentes. Je vais abuser en te demandant : par quoi remplacer le poulet dans les lasagnes légères étant donné que je ne peux plus manger de viande ? Merci et bisou mimi
bonsoir rachel.Votre recette est excellente.Puis je recevoir d autre recette par mail .Merci.Bonne soirée.
Super, merci pour ton retour sur cette recette 😉 Bon week-end
Rhhooo, merci beaucoup pour ton avis et commentaire sur cette recette Christiane, à très bientôt
Les lasagnes de poulet carottes , une vraie tuerie.
Pour cuire les légumes , j’ai mis laurier , thym….
J’ai fait avec de la pâte fraîche….je suis en programme violet.
Un délice , je préfère aux lasagnes toutes grasses….bolo
Merci mille fois pour vos recettes, vous êtes une fée.
Testé et approuvé. Plat ideal pour faire manger des légumes aux enfants à leur insu 😉
Testée et approuvée par toute la famille !
Fondante et gourmande même sans béchamel .
Un vrai régal 😋
Merci pour tes recettes toujours simples et délicieuses qui nous permettent de diversifier les plaisirs sains
Bonjour Rachel,
Je te souhaite une Belle et Douce Année 2020.
J’ai reçu et téléchargé les e.book et je suis ravie par toutes les recettes qui me paraissent aussi bonnes les unes que les autres.
Je vais m’y pencher sérieusement, pour avoir toujours dans mes placards les aliments de base qui reviennent dans tes recettes et je n’aurai plus d’excuses pour ne pas bien manger sainement. Il ne restera plus qu’à prévoir les autres aliments qu’on ne peut acheter trop à l’avance.
Merci beaucoup pour ton partage.
Bonne journée
C’est super gentil, merci Simone 😉
Top, merci Laetitia 🙂
Oui recette gourmande, sans culpabiliser 😉 A très bientôt
Merci pour ton message, cela fait plaisir 😉 Belle journée Evelyne
Bonjour Rachel,
Bonne et heureuse année 2020.
Merci pour cette bonne recette que je ne vais pas tarder à faire car comme vous j’adore Les lasagnes.
Merci pour toutes ces belles inspirations et en plus qui m’aident à perdre du poids.
Je pense que je vais acheter vos e.books 😍
Merci beaucoup de toutes ses recette très agréable au goût et facile à faire meilleur vœux 2020 et encore merci
Merci Rachel… une recette gourmande à tester tout de suite
Fait pour notre repas de ce soir , on a tous aimés même si cela ne remplacera pas les bonnes lasagnes bœuf/ béchamel…. on a encore 1 deuxième plat à manger ….merci
Super recette ! J’ai bcp apprécie merci Rachel😊
bonsoir rachel.Je vais testé votre recette demain .Merci pour vos recettes sur ma boite mail.Bonne soirée .
Merci beaucoup pour vos recettes , je viens d’acheter votre 3 ième book ,
comme pour les 2 autres , je trouve toujours de bonnes idées pour mes repas .
Bonne année pour vous et votre petite famille . merci encore Simone
Cc bonne et heureuse année 2020
Encore une super recette mes filles et moi nous nous sommes régalés
À refaire des que possible
Merci encore Rachel pour toutes ces bonnes recettes 😉
coucou Rachel
Merci pour cette recette de lasagne pour 2 , cela va me faire 2 très bon repas
Bonne soirée
Cette recette m’inspire vraiment!! J’ai ce qu’il faut, je la prépare pour ce soir.
Bravo Rachel pour toutes vos recettes qui sont toujours goûteuses et toujours très appréciées.
Merci beaucoup Michelle pour ta confiance, belle journée
Merci beaucoup Chris pour ton message, belle et heureuse année 2020 avec tout ce que tu désires 😉 A très bientôt
Que cela me fait plaisir, merci beaucoup Pascale 😉
Bonjour Rosette, désolée, mais je ne compte pas les points Violet, bonne journée et à bientôt
Oui, en effet, faute de frappe, merci beaucoup Nathalie, je viens de modifier 😉 Belle journée
Bonjour Rachel, merci beaucoup pour toutes vos recettes, toutes plus sympa les unes que les autres…
Cette recette m’a bien fait rire, car je me voyais mal cuire le poulet en le ménageant (faute de frappe je suppose)…
Encore bravo et merci pour vos photos qui sont bien appétissantes…
bonjour Rachel,
votre recette m’interpelle pas un peu mais énormément, parc contre vous n’indiquez pas le nombre de sp pour les violets (comme vous pouvez le deviner j’en suis une). Ce serait intéressant pour moi de le savoir
merci pour votre réponse. Bonne journée
Encore merci Rachel…
J’ai beaucoup de succès avec vos recettes…
Bisous
Pascale
Bonjour Rachel,
très intéressante cette recette, je ne manquerai pas de la faire.
j’ai acheté ton 3ème e-book, j’ai déjà fait les achats appropriés pour tester tous ces petits déjeuners. Merci pour tout ce temps passé pour nous.
bonne journée
Michelle
Bonjour Rachel
Une belle recette appétissante pour commencer l’année en titillant nos papilles 😊
Merci encore pour toutes vos savoureuses recettes et votre enthousiasme à les partager.
Je vous souhaite une Très Belle et Douce Année 2020.
Au plaisir de vous suivre au gré des saisons culinaires 😍
Super je vais tester ce week-end !!!on a du monde à manger samedi soir et je cherchais un plats simple et pas trop lourd pour après les fêtes … merci pour la recette et bonne année