Voici une recette faite un peu au hasard avec ce que j’avais sous la main, et vraiment elle vaut le détour !
Cette tartinade est idéale pour vos apéros avec des gressins, du pains noir grillés ou des légumes à la croque.
Mais, c’est aussi une tartinade pour vos wraps, sandwichs …
Voici la base :
-Fromage frais nature ou ail et fines herbes
-Proteines : saumon/truite, thon, jambn, oeuf dur, tofu …
-Légumes (2 au moins) : salade, oignon, concombre, carottes, cornichons…
-Gras si envie : avovat, pesto …
-Herbes aromatiques : coriandre, persil, ciboulette …
Au Thermomix, en 5 sec c’est fait, mais vous pouvez utiliser un robot classique ou un bon vieux couteau 😉
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Voir la recette en vidéo sur Instagram.
Je veux le Thermomix !!
Suivre la recette pas à pas
Tartinade légumes et truite fumée
Ingrédients
- 4 belles feuilles de salade verte
- 50 g de truite ou saumon fumée
- 30 g de fromage frais ail et fines herbes
- 4 cornichons
- 1 petit oignon
Instructions
- Couper l'oignon en 4, les cornichons en 2, le saumon en lanières.
- Dans le bol du Thermomix ou dans un mixer, mettre tous les ingrédients.
- Mixer 3 sec / vit 5 (ne pas trop mixer pour garder de la mâche)
Verdict
Vraiment très bon, j’adore !!
Si simple, rapide à réaliser.
Plus d’excuses pour rester sur des apéros chips, saucisson !
Super bon et frais merci
Un vrai succès auprès des visites
Merci Alexandra
Merci Rachel! Trop bon…j’ai rajouté carotte et radis roses.
Super, il faut essayer avec tout 😉
je couperai le saumon en gros dés, les cornichons en rondelles et je mélangerai, à la main, avec le fromage. J’étalerai sur des feuilles de salade? C’est mon diner de ce soir. Merci Rachel
c’est si bon ! Merci Rachel
c’est si bon ! Merci Rachel
Merci
Bonjour Rachel
Quand vous indiquez 4 cornichons 🥒, ce sont bien des cornichons au vinaigre ? Où ?
Merci d’avance
Bon we
Bonsoir, oui, c’est bien ça 😉
Très bonne recette.
J’y ai mis salade, oignon rouge, cornichons, radis, truite, fromage ail et fines herbes, un délice.
Merci Rachel
Génial, merci Virginie
Franchement c’est extraordinaire
J’adore ❤️
Merci Séverine
Excellent
Merci beaucoup Mary
Super je vais faire ça
Merci
Une tuerie 🤩
Merci Nelly 😉
Très bon. Merci.
Merci Charlène