Voici une recette faite un peu au hasard avec ce que j’avais sous la main, et vraiment elle vaut le détour !
Cette tartinade est idéale pour vos apéros avec des gressins, du pains noir grillés ou des légumes à la croque.
Mais, c’est aussi une tartinade pour vos wraps, sandwichs …
Voici la base :
-Fromage frais nature ou ail et fines herbes
-Proteines : saumon/truite, thon, jambn, oeuf dur, tofu …
-Légumes (2 au moins) : salade, oignon, concombre, carottes, cornichons…
-Gras si envie : avovat, pesto …
-Herbes aromatiques : coriandre, persil, ciboulette …
Au Thermomix, en 5 sec c’est fait, mais vous pouvez utiliser un robot classique ou un bon vieux couteau 😉
Mes recettes sur le même thème
Voici d’autres recettes légères de tartinade (vous avez juste à cliquer sur les titres pour voir les recettes)
Rillettes de saumon légère
Houmous léger de bettraves
Houmous aux carottes
Mes raccourcis pour vous simplifier la vie
Voici quelques liens pour vous aider dans la confection de votre plat
Voir la recette en vidéo sur Instagram.
Je veux le Thermomix !!
Suivre la recette pas à pas
Ingrédients
- 4 belles feuilles de salade verte
- 50 g de truite ou saumon fumée
- 30 g de fromage frais ail et fines herbes
- 4 cornichons
- 1 petit oignon
Instructions
- Couper l'oignon en 4, les cornichons en 2, le saumon en lanières.
- Dans le bol du Thermomix ou dans un mixer, mettre tous les ingrédients.
- Mixer 3 sec / vit 5 (ne pas trop mixer pour garder de la mâche)
Verdict
Vraiment très bon, j’adore !!
Si simple, rapide à réaliser.
Plus d’excuses pour rester sur des apéros chips, saucisson !
Super bon et frais merci
Un vrai succès auprès des visites
Merci Alexandra
Merci Rachel! Trop bon…j’ai rajouté carotte et radis roses.
Super, il faut essayer avec tout 😉
je couperai le saumon en gros dés, les cornichons en rondelles et je mélangerai, à la main, avec le fromage. J’étalerai sur des feuilles de salade? C’est mon diner de ce soir. Merci Rachel
c’est si bon ! Merci Rachel
c’est si bon ! Merci Rachel
Merci
Bonjour Rachel
Quand vous indiquez 4 cornichons 🥒, ce sont bien des cornichons au vinaigre ? Où ?
Merci d’avance
Bon we
Bonsoir, oui, c’est bien ça 😉
Très bonne recette.
J’y ai mis salade, oignon rouge, cornichons, radis, truite, fromage ail et fines herbes, un délice.
Merci Rachel
Génial, merci Virginie
Franchement c’est extraordinaire
J’adore ❤️
Merci Séverine
Excellent
Merci beaucoup Mary
Super je vais faire ça
Merci
Une tuerie 🤩
Merci Nelly 😉
Très bon. Merci.
Merci Charlène