Avec le beau temps qui s’installe, les apéros sont les biens venus.
Lorsque je suis invitée, en général je propose d’emmener des choses pour grignoter à l’apéro, car je ne sais pas vous, mais il m’est impossible de ne pas manger à l’apéritif, source de privation pour moi !
Donc en général, je fais des wraps à la truite fumée et des légumes à la croque avec une sauce comme ci-dessous.
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Roulés de wraps à la truite fumée pour l'apéro
Ingrédients
- 3 wraps complet pour moi
- 4 tranches de saumon ou truite fumée
- 50 g de skyr ou yaourt nature
- 50 g de fromage à tartiner ail et fines herbes
- salade
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger le skyr et le yaourt.
- Sur un wrap, étaler 1/3 de cette préparation au fromage.
- Mettre 1 tranche 1/3 de saumon ou truite fumée.
- Ajouter de la salade verte.
- Rouler dans du film alimentaire comme sur la vidéo et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
- Faire la même chose avec les 2 autres wraps.
- Couper chaque roulé en 5 tranches et disposer dans un plat de service.
- Se conserve 2 jours.
Verdict
Trop bon, j’adore !
Vous pouvez remplacer la truite fumée par du jambon, c’est tout aussi bon.
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