Avec le beau temps qui s’installe, les apéros sont les biens venus.

Lorsque je suis invitée, en général je propose d’emmener des choses pour grignoter à l’apéro, car je ne sais pas vous, mais il m’est impossible de ne pas manger à l’apéritif, source de privation pour moi !

Donc en général, je fais des wraps à la truite fumée et des légumes à la croque avec une sauce comme ci-dessous.

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Des wraps gourmands qui plaisent toujours
Une assiette de wraps à la truite fumée, idéal pour l'apéro

Roulés de wraps à la truite fumée pour l'apéro

Temps de préparation 10 min
Type de plat Apéritif
Portions 15 roulés

Ingrédients
  

  • 3 wraps complet pour moi
  • 4 tranches de saumon ou truite fumée
  • 50 g de skyr ou yaourt nature
  • 50 g de fromage à tartiner ail et fines herbes
  • salade

Instructions
 

  • Dans un petit bol, mélanger le skyr et le yaourt.
  • Sur un wrap, étaler 1/3 de cette préparation au fromage.
  • Mettre 1 tranche 1/3 de saumon ou truite fumée.
  • Ajouter de la salade verte.
  • Rouler dans du film alimentaire comme sur la vidéo et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
  • Faire la même chose avec les 2 autres wraps.
  • Couper chaque roulé en 5 tranches et disposer dans un plat de service.
  • Se conserve 2 jours.

Verdict

Trop bon, j’adore !

Vous pouvez remplacer la truite fumée par du jambon, c’est tout aussi bon.

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