Voici une recette que j’adore : des muffins façon pizza.

Des muffins sans matières grasses qui ont un vrai goût de pizza, c’est vraiment bon.

Vous pouvez manger 2 muffins avec une grosse salade verte en plat, mais aussi super pratique à emporter. Ils sont top aussi à l’apéro, découpés en 8 et présentés avec des pics en bois.

Mes recettes sur le même thème

Voici d’autres idées de muffins salés (vous avez juste à cliquer sur les titres pour voir les recettes)

Muffins poireaux, saumon fumé

Muffins courgettes, fêta et menthe

Mes raccourcis pour vous simplifier la vie

Voici quelques liens pour vous aider dans la confection de votre plat

Voir la recette en vidéo sur Instagram.

Suivre la recette pas à pas

Des muffins au bon goût de pizza
Des muffins avec des tomates découpés pour l'apéro
Des muffins façon pizza tout légers

Muffins légers façon pizza

Entre 3 et 4 points le muffin (selon vos aliments à zéro)
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 12 min
Type de plat Apéritif, apéro, Plat principal
Portions 6 muffins

Ingrédients
  

  • 100 g de farine semi-complète ou autre farine de votre choix
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 60 g de lait d'amande pour moi SSA
  • 50 g de jambon DD
  • 40 g de fromage râpé
  • 40 g d'olive (avec noyaux, donc 20 g dénoyautées)
  • 6 cuillères à café de purée de tomates
  • 2 champignons facultatif
  • 4 tomates cerises
  • sel, poivre, herbes de Provence

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le levure chimique et les œufs.
  • Ajouter le lait, le fromage et le jambon.
  • Dénoyauter les olives et faire des petits morceaux.
  • Saler, poivrer et verser dans 6 empreintes à muffins.
  • Couper les champignons et les tomates en petits dés. Les ajouter sur les muffins.
  • Verser 1 cuillère à café de purée de tomates sur chaque muffin et parsemer d'Herbes de Provence.
  • Faire cuire 12 minutes à 200°.
  • Se mange chaud, froid ou tiède.

Verdict

C’est vraiment sympa comme recette, avec le bon goût de la pizza, mais beaucoup moins calorique.

Comme une pizza, vous gardez la base de la préparation et à vous de mettrre la garniture de votre choix : thon, bacon, mozzarella, légumes grillés, saumon, chorizo, chèvre …

-Article sponsorisé-

Profitez de -50% jusqu’au 22 février 2022 sur le programme WW.

WW



0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Recipe Rating






haut de l'ecran