J’ai décidé de faire cette recette version muffins, mais vous pouvez aussi faire une version familiale. Il faudra juste augmenter le temps de cuisson entre 10 et 15 minutes environ.
Cette recette est super simple, saine et gourmande.
Si vous n’avez pas de flocons d’avoine ou que vous n’aimez pas, vous pouvez les remplacer par de la farine, en même quantité.
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Muffins flocons d’avoine, poires et chocolat
Ingredients
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 cuillères à café de levure
- 2 oeufs
- 30 g de sucre non raffiné de coco ou cassonade non raffinée
- 140 g de fromage blanc ou skyr
- 100 g de compote SSA
- 2 poires
- 20 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un saladier, bien mélanger les flocons d’avoine, le fromage blanc ou skyr, le sucre, les œufs, la compote et la levure.
- Ajouter les poires coupées en petits morceaux et les pépites de chocolat (il faut en garder un peu pour décorer le muffins)
- Verser la préparation dans des moules à muffins.
- Faire cuire dans un four chaud 20 minutes environ à 180°.
Verdict
Hyper moelleux mes petits muffins, trop gourmand!
Ils sont sains et bien rassasiants.
Le matin pour mon petit déjeuner, j’en mange 2 avec une boisson chaude et un laitage avec des myrtilles ou autre fruit dessus, et je n’ai pas faim jusqu’au déjeuner.
Merci Camille 😉
Muffins au top pour un petit déjeuner. Très rassaisiant.
Merci beaucoup Christelle 🙂
Bonjour
J adore toutes vos recettes mais les muffins aux flocon d avoine son vraiment délicieux ! Un grand merci pour vos recettes qui me donne envie de poursuivre ma perte de poids avec WW.
Bonjour, merci pour cette délicieuse recette qui est devenue un classique chez nous pour le plus grand plaisir de toute la famille 😋😋😋
Je ne suis pas contre grand chose, mais contre l’édulcorant oui 😉 Merci Anaëlle et belle journée
Bonjour Rachel,
Recette validée par mon mari et moi même.
Je suis contente d’avoir une recette bonne au goût sans devoir mettre d’édulcorant (je suis contre) ;o). J’ai mis du rapadura et l’ai fait en plat familial
Merci
Belle journée
Par le sucre de ton choix, bonne journée
La recette me donne envie, mais par quoi je peux remplacer le sucre de coco ? merci
Trop bon ! Merci Rachel
Merci Caroline 😉
Super, cette version doit être trop bonne !
Bonjour Rachel,
Merci pour cette recette santé ! Je la réalise souvent en variant les plaisirs. Dernière variante : j’ai remplacé les poires par 100g de cerises et le chocolat par des amandes effilées.
Recette excellente !
J’ai fait pleins de recette de ton site pendant ce confinement et mon corps me remercie !!!!!!
Ça fait tellement du bien de se faire plaisir avec ses recettes sucrées et saines !
Merci !!!!!
Bonjour
Peut on remplacer le fromage blanc par un yaourt nature ? Merci
Top avec des myrtilles, merci Brigitte 😉
merci Rachel pour cette recette super bonne j’ai fait dans un moule a cake avec des myrtilles a la place des poires plus chocolat et la cuisson 30 mn le top bonne soirée a vous et votre petite familles
Parfait, merci Cath
En test aujourd’ui, j’en ai réalisé 10 finalement avec la recette, ce qui fait 2spl par muffin, trop bien!lol
Verdict tout à l’heure, mais y a pas de raison, ce sera trop bon (comme dirait ma grande!).
Génial, merci Stéphanie 😉
C’est une tuerie. Je les ai Cuisinés hier en augmentant les proportions de 50 %, en mettant de la pomme à la place de la poire et surtout en ajoutant des fleurs d’acacia qu’il me restait en surplus de mes beignets ! Nous nous régalons. Merci beaucoup pour cette recette. PS : j’ai fait 19 muffins avec 1 fois et demie les quantités
Sur le site Demarle, pas en magasin 😉
BRAVO !! Bonne continuation et à bientôt Angélique
Merci pour ta réponse. où tu les a trouvé ? Par correspondance ou en magasin ?
Génial, merci Nicole 😉
Votre recette est excellente !
Elle a plu à toute la famille.
Merci beaucoup pour le partage de vos idées recettes 😊
Merci beaucoup Véronique, prends soin de toi 🙂
Bonsoir,
Je suis WW depuis le 25 janvier et déjà -13,500 kilogrammes.
J’aime beaucoup votre site.
Ces muffins sont vraiment très bons.
Merci à vous et surtout prudence
Nanou.
Bonjour Rachel,
Super ta recette, moi je les ai fait avec des pommes et bananes, extra bon et moelleux !
Merci pour cette recette !
Bonjour super blog merci pour tt ses recettes j ai perdu 24 kg depuis je vais très très attention a tts ce que je mange le soucis c est que je suis très gourmande mais grâce à votre blogue peux me faire plaisir merci beaucoup
Prenez soin de vous et de vos proches
Merci Caro
Merci beaucoup pour ton message Kikiceleste et belle fin de journée
Bonjour Catherine, avant oui, mais j’ai jeté tous mes moules plastiques pour acheter des Demarle. Cela fait maintenant 5 ans que je cuisine avec et ils sont chers, mais top ! 😉
Merci Sylviane, les œufs sont bien indiqués avec le sucre 😉 Merci et à bientôt
Bonjour Rachel
J’ai fait les muffins hier, un vrai régal.
Juste pour rectification….dans la préparation l’oeuf n’est pas notifié.
Merci de nous régaler
Bonjour.
Et voilà recette réalisée et surtout goûtée 🤣. Tres bon. J’ai mis du sugarly et que 10 g de chocolat râpé. Réalisé en mini muffin 1 sp en ww vert.
Merci. Belle journée à toi et merci.
Merci pour cette bonne recette. Pourrais-tu me conseiller pour utiliser des moules anti adhèrents mais pas en silicone car goût de plastique très prononcé. Sinon super ta vidéo ! Bravo et merci !
Merci Rachel pour cette bonne recette.
Je voudrais juste te demander si tu utilises des moules en silicone ou en plastique car moi j’ai remarqué un goût de plastique très prononcé. Aurais tu un conseil pour utiliser d’autres moules anti adhèrents ?
Bonjour Rachel. Recette testée hier. Je l ai ai fait plus petits. Environ un vingtaine Un vrai régal. Du coup mon conjoint qui d habitude n est pas trop flocon d avoine vient en piocher toute la journée 👍😀
Bonjour, version fruits du congélateur pour moi, confinement oblige.J’ai sauté du lit aà 6 h pour les mettre en route! Ça changera du gruau que je fais tous les matins .Merci pour ce site et ces chouettes recettes.Je suis nouvelle et j’apprécie beaucoup ton site qui me soutient bien pour mon programme ww ( leurs recettes sont moins inspirantes😋)
Belle journée
Kikiceleste
Bonjour Rachel ,j’ai fait cette délicieuse recette hier soir, en version familiale mais sans chocolat car nous, on est pas très chocolat c’est top, merci !!
Trop bons ! J’ai remplacé le sucre de coco par du xylitol pour un peu moins de points encore… ça m’a fait un délicieux goûter 😋
Merci Rachel pour cette recette et toutes les autres…😜
Top, merci beaucoup Catherine et prends soin de toi
Merci beaucoup Christine 😉
Bonjour Rachel. Ai vu ta video, j’ai trouvé très chouette de visionner la recette. Tu étais très bien. Recette déjà faite et vraiment très bonne et gourmande J’ai eu du mal à m’arrêter d’en manger !
Bonjour Rachel.
Ils sont au four !!!
Vivement la collation de cet après-midi.
Les magasins ont des pb d’approvisionnement donc je n’avais pas de pépites mais j’ai râpé du chocolat noir. J’ai fait 10 muffins avec vos proportions.
Merci pour vos recettes.
J y suis parvenue 👍😀
Bonjour Rachel je ne parviens plus à envoyer de commentaires ?
Bonjour Vanessa, tu peux les conserver 5 jours au frais sans problème 😉 Belle journée
Oui, bien sûr, le fruits de notre choix 😉
Coucou
Merci pour cette douceur , je pense que l’on peut mettre des pommes aussi
Bonne soirée
Bonsoir je viens de découvrir votre site, je suis WW depuis 3 mois, vos recettes m’inspirent beaucoup. Combien de jours puis je conservais les muffins dans une boite hermétique ? Merci
Bonjour Rachel,
Recette testée et approuvée.
J’ai utilisé des poires au sirop. Résultat fondant.
Merci beaucoup.
Thérèse
Bonjour Rachel,
je vais faire ces muffins ,ils m ont l air très bons.
J aime bien la vidéo.
Bonne journée et à bientôt.
Merci Rachel la recette est faite jai hâte d’y goûter
J’ai mis du sirop d’érable
A bientôt
Oui, tout va bien de mon côté, merci beaucoup. Tu peux remplacer les flocons par de la farine ou de la semaine fine 😉 Prends soin de toi .
Bonne fin de journée Marie
Super, merci 🙂
Bonjour, la couleur dépend du programme ww que tu suis, j’ai des menus sur mon blog si cela peut t’aider 😉 A bientôt
Oui, Claudine, tu peux utiliser le sucre de ton choix, bonne journée
Tu peux utiliser le sucre de ton choix, je ne suis pas fan des édulcorant … Bonne journée
Tu as raison de prendre soin de toi et de te faire livrer. Tu gardes cette recette pour plus tard 😉 Merci et belle journée Mouma
Oui, bien sûr, le sucre de ton choix 😉
Une banane écrasée par exemple 🙂
Bonjour, je suis tentée par la recette mais je n’ai pas de compote. Par quel ingrédient je peux la remplacer ?
Merci d’avance pour la réponse.
Domi
Bonjour Rachel,
Je n’ai jamais consommė du sucre de coco ,je ne savais pas que cela existait d’ailleurs, peut-on le remplacer par du sucre de betterave.
Merci pour cette recette.
Bon confinement
Superbe vidéo RACHEL
tu montes en grade, tu es super Jolie avec tes cheveux coupés
c’est tellement mieux de voir la recette en vidéo !!!!
Ces muffins ont l’air succulents
il me manque quelques ingrédients vu le confinement je vais essayer de me les faire livrer
Et vraiment, comme je ne peux pas bouger et en tant que personne à risque, ça me fait plaisir de t’inviter chez moi et de même toi tu nous invités chez toi et toujours pour de succulentes recettes un grand merci prends soin de ta petite famille.
.
Mouma
Aussitôt lue, aussitôt faite, recette délicieuse.
Merci pour tout.
Bonjour, je n’ai pas de sucre de coco… Puis-je remplacer par du sugarly (canderel pour cuisson)? Dans ce cas ; en même quantité ? Merci pour votre réponse 😊
bonjour, je n’ai pas de sucre de coco
puis-je mettre du sucre en poudre svp ?
merci pour toutes vos recettes
cordialement
Bonjour Rachel,
Bonne idée ces recettes.
J’aurais aimé m’inscrire à ww, mais les recettes ne m’inspirent pas, je ne mange pas de viande ou très peu, peut être quatre fois par mois, je mange très sainement, beaucoup de fruits et légumes, poisson, céréales. Mon problème ce sont les quantité je crois. Comment être aidée pour élaborer des repas à points ?
Je vous remercie, sinon je vous pioche des recettes ! Vert, bleu, propoints ??
Je suis perdue….
Très cordialement
Catherine
Merci Rachel, je vais essayé au plus vite.
BONJOUR Rache,
J’ai justemen 2 poires dans mon frigo. Est-ce que je peux remplacer les flocons d’avoine par de la semoule fine?
Merci pour ces bonnes recettes.
J’espère que toi et ta famille, vous êtes en bonne santé.
BOnne continuation.
Babeth
Merci Rachel encore une bonne recette je vais tester.
Bonne journée