Une envie de pâtes ? Voici un One pot pasta saumon, courgette.

Toujours à la recherche de plats bons, sains et équilibrés, cette recette est très rapide à faire.

Evitez de consommer des pâtes blanches et surtout des cuissons rapides. Si vous n’aimez pas les pâtes complètes, essayez les pâtes semi-complètes, je vous assure que c’est bluffant ! Elles ressemblent vraiment à des pâtes blanches, mais beaucoup plus intéressantes au niveau nutritionnel.

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Une assiette complète de one pot pasta
Des pâtes avec courgettes et saumon

One pot pasta saumon, courgette

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Plat principal
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 40 g de pâtes semi-complètes (fusilli pour moi)
  • 120 g de saumon frais
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 10 g de fromage ail et fines herbes ou 1 carré frais
  • 1/2 cube de bouillon Bio légumes

Instructions
 

  • Laver et couper la courgette en dés.
  • Laver et couper la tomate en morceaux.
  • Couper le saumon en dés.
  • Dans une petite casserole, mettre les pâtes crues, la courgette, la tomate, le saumon, le 1/2 cube de bouillon et le Boursin.
  • Couvrir d’eau et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Mélanger de temps en temps.
  • Ne pas hésiter à goûter les pâtes pour qu’elles soient bien cuites.

Verdict

Trop bon ! Le temps de cuisson est à adapter selon le type de pâte que vous choisissez.

C’est vraiment bon, simple, économique et sain !

Logo Rachel Cuisine

14 Commentaires

  1. Patou

    Bonjour je vais faire cette recette ce midi qui me donne envie.

    Réponse
    • Rachel

      Merci 😉

      Réponse
  2. Rachel

    Oh que j’aime lire ce type de message !!! Merci beaucoup Catherine et belle journée

    Réponse
  3. Catherine Gabrielle Pierrette

    Un mois et demi maintenant que je cuisine « Rachel », déguste « Rachel », digère « Rachel » ; un mois et demi et déjà un quart du poids à perdre…..perdu 🙂 !
    la vie est belle avec Rachel dans mon assiette <3
    merciiiiiiii !

    Réponse
  4. brigitte

    merci beaucoup rachel pour les dernière recettes super bonne en plus très simple c est un plaisir de cuisiner en plus des recettes d’une personne sympa sinon je divise aucun problème je vous souhaite une bonne soirée.

    Réponse
  5. isa

    fait hier soir avec un reste de pâtes, tout simplement délicieux. Toute la famille a aimé ce changement pour accommoder les pâtes avec ce jus goûteux. Vite fait pour un soir, merci Rachel.

    Réponse
  6. Mouma

    Bj Rachel bien aimées ❤
    Quelle joie j’ai tout cette fois et en plus recette pour 1 personne donc pas de gaspi….
    Je me fais ça demain
    Bon wend
    Et merci encore
    MOUMA

    Réponse
  7. Cécile

    Bonjour Rachel, pensez-vous que l’on puisse faire cette recette au vitaliseur ?

    Réponse
  8. Rachel

    Parfait, merci beaucoup

    Réponse
    • Beltrame

      Merci pour cette recette je me suis fait sa ce midi

      Réponse
  9. Rachel

    Merci beaucoup Martine et belle journée

    Réponse
  10. Martine

    Bonjour Rachel..
    Je vous remercie pour toutes ces recettes que vous nous concoctez et qui sont simples sympa mais surtout très bonnes !
    Celle-ci en fait partie. MERCI
    Recevez toute ma sympathie ! 👍

    Réponse
  11. Cat

    Super idée pour demain midi ! Merci Rachel😊

    Réponse
  12. Mireille

    J’adore ce style de plat et en plus pour 1 personne , car mon mari n’est pas fane mais moi j’adore merciii

    Réponse

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