Voici une salade estivale à réaliser en 5 minutes avec un reste de pâtes, des crudités, du jambon cru et du parmesan.
J’utilise mon Thermomix dans cette recette pour mixer mes crudités (courgette crue, tomates, salade, radis et oignon) en 3 secondes, une dinguerie.
Vous pouvez mixer les légumes de votre choix, du moment qu’ils se mangent crues.
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Vous fournir en sprays d’huile
Suivre la recette pas à pas
Salade de pâtes, crudités, jambon cru au Thermomix
Ingredients
- 100 g de pâtes cuites
- 2 belles feuilles de salade
- 5 tomates cerises
- 1 petite courgette
- 1 cebette ou petit oignon
- 2 radis
- basilic, coriandre
- 10 sprays d'huile d'olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde
- 3 tranches fines de jambon cru
- 6 coupeaux de parmesan
Instructions
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre la salade, la courgette coupés en grosses rondelles, la cebette en tronçons, les radis coupés en 3, les tomates cerises coupées en 2, la moutarde, le vinaigre et l'huile.
- Mixer 3 sec / vit5
- Dans une assiette creuse, verser les pâtes cuites, les légumes dessus, mélanger, ajouter le jambon cru sur le dessus, et les coupeaux de parmesan.
- Servir
Verdict
Cette salade est excellente et bien fraîche !
Tellement rapide à préparer avec le Thermomix 🙂
Magnifique recette Merci ☺️
Avec plaisir 🙂
Merci beaucoup pour cette recette !
Merci Salomé