J’aime manger des tartines de temps en temps, mais en restant dans l’équilibre alimentaire.

Voici une recette toute simple que vous pouvez faire avec du pain maison ou pas.

Ne pas hésiter à changer la garniture et manger les tartines avec une belle salade verte par exemple.

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Tartines d'avocat et de jambon cru
Des tartines gourmandes, idéale lorsqu'il fait chaud

Tartines complètes avocat, tomate, jambon cru

5 from 1 vote
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 0 min
Type de plat Petit déjeuner, Plat principal
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 2 tranches de pain recette au dessus, cliquer sur le lien rose
  • 1/2 avocat
  • 1/4 oignon rouge ou oignon ou échalotte
  • sel, poivre
  • 2 tranches de jambon cru
  • 3 tomates cerises
  • 1 pétale de tomate sechée facultatif
  • 2 radis
  • 1 filet de citron

Instructions
 

  • Dans une petite assiette, écraser l'avocat.
  • Emincer l'oignon en petits dés.
  • Mélanger l'avocat écrasé, sel, poivre, oignon et filet de citron.
  • Griller 2 tranches de pain.
  • Tartiner l'avocat dessus.
  • Ajouter les tomates couper en 4, la tomate séchée en petits morceaux, les radis en rondelles.
  • Mettre sur le dessus le jambon en lamelles.
  • Servir avec une belle salade verte.

Verdict

Un petit délice !!

Si vous ne faites pas votre pain maison, ce n’est pas grave du tout, mais pensez à utiliser un pain autre que blanc (nordique, céréales, complet, levain …)

N’hésitez pas à mettre ce que vous voulez et ce que vous avez sur vos tartines. Mais n’oubliez pas de rester dans l’assiette équilibrée.

Logo Rachel Cuisine


8 Commentaires

  1. Françoise

    5 stars
    C’était mon repas de ce soir. Un vrai régal, en plus avec cette chaleur, ça tombait bien. Merci Rachel 🤩

    Réponse
    • Rachel

      Super, merci Françoise 😉

      Réponse
  2. Regine

    Bonjour Rachel merci pour cette recette. Belle journée

    Réponse
    • Rachel

      Merci Régine

      Réponse
  3. Sylvie Taton-Scotté

    Bonjour. Peut-on le faire dans une machine à pain? Merci

    Réponse
    • Rachel

      Oui, sans problème 😉

      Réponse
  4. Babette

    Bonjour Rachel moi je ferai cela pour le soir,car salé le matin ça ne fait pas. Bonne recette. Merci

    Réponse
    • Rachel

      Pareil pour moi 🙂

      Réponse

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