Hamburger champêtre

J’adore les hamburgers …

Après le hamburger de pomme de terre,

le hamburger pomme de terre, carottes et saumon frais,

le hamburger légumes, boeuf et bacon,

Voici le hamburger champêtre …

 

Ingrédients pour 1 personne de Hamburger champêtre (3 hamburgers)

7 propoints par personne ( weight watchers)

7 smartpoints liberté par personne (weight watchers)

-1 steak haché 5 %

-1 pomme de terre 60 g

-1 carottes

-1/2 oignon

-4 champignons de paris

-1 tranche de fromage à hamburger

-1 oeuf

-1 c à s de soja

-sel / poivre

 

Déroulement de la recette :

Émincer la moitié des champignons et les faire revenir 2 min à la poêle. Réserver.

Réserver 1/4 de l’oignon et râper le reste. Râper tous les légumes et la pomme de terre.

Mettre les légumes et l’oignon dans un saladier, ajouter l’œuf, sel et poivre.

Mettre la préparation sur une plaque avec du papier sulfurisé, 6 petits tas ou comme moi mettre la préparation dans 6 moules à tartelettes en silicone. Bien tasser la préparation.

Faire cuire à four chaud à 200 ° pendant 30 min.

Émincer le reste de l’oignon (1/4) et le mélanger avec le steak, sel/poivre/sauce soja.

Cuire le steak 2 minutes en mettant 4 boulettes dans une poêle et en les écrasant un peu pour faire des galettes.

Assemblage : mettre une galette de légumes, steak, champignons émincés , 1/3 de fromage à hamburger et une autre galette de légumes. Recommencer l’opération avec les 2 autres hamburger.

Remettre au four 3 min, le temps que le fromage fonde.

Servir avec une belle salade verte.

 

Verdict :

très bon et la sauce soja donne un gout bien agréable et se marie très bien avec les champignons.

A chaque fois tous ses hamburgers plaisent énormément sur ma table !

 

Hamburger champêtre

 

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