Galettes carottes et flocons d’avoine aux épices douces

Galettes carottes et flocons d'avoine aux épices douces

Une recette saine et équilibrée : des Galettes carottes et flocons d’avoine aux épices douces.

Cette recette est copieuse et grâce aux flocons d’avoine qui rassasient vraiment bien.

Les bienfaits des flocons d’avoine sont nombreux :

  • grâce à sa richesse en fibres, les flocons d’avoine favorisent ainsi le transit intestinal et procurent un effet rassasiant important.
  • il est à indice glycémique (IG) bas à pour avantage qu’il n’y aura pas d’augmentation brutale du taux de sucre dans le sang et donc votre corps ne mettra pas en réserve les glucides et donc les graisses.
  • il limite le grignotage et donc la prise de poids.

Côté épices, à vous de voir, moi j’adore le curry et le curcuma, mais à vous de mettre les épices de votre choix.

 

Ingrédients pour 1 personne de Galettes carottes et flocons d’avoine aux épices douces :

8 propoints les 4 galettes (weight watchers)

7 smartpoints VERT les 4 galettes (weight watchers)

5 smartpoints BLEU les 4 galettes (weight watchers)

  • 50 g de flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • 50 g de skyr ou fromage blanc ou yaourt végétal
  • 70 g de carottes râpées finement
  • épices de votre choix, pour moi 1/2 cuillère à café de chaque épices : curry, curcuma et gingembre
  • sel, poivre
  • quelques sprays d’huile d’olive

Déroulement de la recette :

Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec l’oeuf et le skyr ou fromage blanc.

Ajouter les carottes râpées finement, bien mélanger.

Saler, poivrer, ajouter les épices et mélanger à nouveau.

Mettre à chauffer une poêle avec quelques sprays d’huile d’olive.

Former 3 ou 4 galettes et les mettre dans la poêle.

Faire cuire doucement 3 minutes environ de chaque côté.

Se manger chaud, tiède ou froid.

 

Verdict :Galettes carottes et flocons d'avoine aux épices douces

J’ai trouvé les galettes super bonnes.

Dans mon assiettes, je les ai accompagné d’une boite de maquereaux grillés au naturel et d’une belle salade verte avec des champignons frais.

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 votes, average: 4,30 out of 5)
Loading...

27 Responses to Galettes carottes et flocons d’avoine aux épices douces

  1. Farfalla

    Bonsoir Rachel
    Ces galettes de carottes sont prévues au menu de cette semaine
    Je pense me régaler autant qu’ avec les galettes de blette
    Rachel merci du partage

    • Rachel

      Connaissant un peu tes goûts maintenant Graziella, je pense que tu vas aimer 😉 Belle journée

  2. Mathilde De La Fuente

    Bonjour Mme
    Depuis quinze jours je suis vos recettes je les adapte nous en sommes très satisfaits mon mari a perdu 6kilos et moi 4
    Nous n.avons pas trop de poids à perdre seulement ayant un problème important de santé mon oncologue m’a conseillé de perdre 5 kilos j’y suis presque
    Nous vous félicitons pour votre travail remarquable, vos conseils et votre gentillesse qui se comprend dans vos réponses
    Merci et bravo

    • Rachel

      Bravo pour cette perte de poids à toi et à ton mari, j’espère que tes problèmes de santé vont se régler. Merci beaucoup pour ton message et prends soin de toi, à bientôt.

      • Mathilde De La Fuente

        Merci Rachel pour tes encouragements
        J’Ai préparé hier cette recette ,excellente les galettes sont très bonnes même mon petit bout de 10 ans a aimé
        À bientôt

        • Rachel

          Génial, merci Mathilde 😉

  3. Françoise

    Bonjour Rachel,
    Je n’ai jamais utilisé de flocons d’avoine et je ne sais pas quoi acheter pour essayer. Et puis est-ce qu’on peut utiliser des carottes rappées en sachets au rayon frais ? Merci pour tout Rachel et douce journée à toi et à toutes celles et ceux qui profitent de tes conseils.

  4. Lilou

    Une nouvelle recette si facile à réaliser , et le menu qui va avec . Que demander de plus ?Merci Rachel.

    • Rachel

      Merci Lilou 😉

  5. Spring92

    Testées, et très appréciées, ce soir !
    Merci pour toutes ces bonnes recettes : c’est bonne pioche à chaque fois !
    Bravooooo !

    • Rachel

      Top, merci Charlotte et à bientôt

  6. gislhaine

    bonjour Rachel.
    par quoi peut on remplacer la carotte, j’ai un mari qui ne supporte pas ce légumes.

    • Rachel

      Tu peux remplacer la carottes par de la courge râpée, des épinards, de la courgette râpée par exemple 😉 Bonne journée

  7. Stephanie sibieude

    Très simple mais sans doute très efficace ! J’ai hâte d’essayer, et je suis certaine de ravir toute la famille !

    • Rachel

      Top, merci beaucoup Stéphanie 😉

  8. Myriam

    Bonjour, j’ai déjà fait une autre de vos recette, je n’ai pas été déçue, je vais faire ces galettes dès ce soir !!!!

    • Rachel

      C’est super gentil de ta part, merci Myriam et belle journée

  9. zabelle

    bonjour Rachel
    merci pour toutes tes supers recettes.
    j aimerais savoir le nombre de calories pour tes galettes.
    merci à toi.

    • Rachel

      Désolée, mais je ne calcul pas le nombre de calories, bonne journée

  10. mireille

    Coucou
    génial une recette toute simple comme je les aime
    merci pour tout les bonnes recettes partagez
    bonne journée

  11. clochette

    Bonjour Rachel😊
    c’était au repas 🍽 de ce midi 🕛 un régal😋 j’ai rajouté du persil 🌿 et un peu plus d’épice. Merci Rachel
    prends soin de toi et de tes proches

  12. Mylène

    Recette goûtée hier soir et nous nous sommes régalés 😋
    J’ai rajouté un peu d’aïkidos à la préparation et j’ai accompagné cette fabuleuse recette avec une tranche de saumon fumé, quelques lamelles de champignons crus et de la salade verte.
    Merci Rachel 😉

  13. Mylène

    Oups, je voulais dire aïl (et non aïkidos !!!) 😂

  14. michelle

    Bonjour Rachel , cette recette est délicieuse , je me suis régalée , ayant des enfants végétariens , et je suis en plein préparatif pour noel , puis je congeler les galettes , ? merci ; et joyeuses fêtes , Michelle .

    • Rachel

      Oui, elles se congèlent très bien ;), merci Michelle

  15. Karine

    Testées ce soir : elles sont super bonnes. Merci Rachel

    • Rachel

      Merci Karine 😉

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Captcha loading...