Un nouveau petit déjeuner : un Porridge cuit pomme, myrtilles, sans œuf ni banane.
Ici pas de banane, ni d’œuf. Une recette très rapide à réaliser, avec des aliments sains.
Pensez à varier vos petits déjeuners pour une bonne hygiène de vie et apporter tout ce dont votre corps à besoin.
Les flocons d’avoine sont très interessant nutritionnellement car ils sont rassaisiants et ils ont un Indice Glycémique bas (40) .
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Ingrédients
- 80 g de flocons d'avoine
- 20 g de farine semi-complète
- 100 g de compote sans sucre ajouté
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande
- 100 g de lait d’amande sans sucre ajouté (ou autre lait de votre choix)
- 100 g d’eau chaude
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 2 pommes
- 100 g de myrtilles fraiches ou surgelées
Instructions
- Eplucher et couper les pommes en dés. Les mettre à cuire avec un filet d’eau au micro ondes dans un petit saladier ou dans une casserole à couvert.
- Dans un autre saladier, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la compote, le lait, la purée d’amande et l’eau chaude.
- Ajouter les 3/4 des pommes cuites et des myrtilles. Bien mélanger.
- Verser dans un petit moule allant au four.
- Disposer le reste des pommes et des myrtilles sur le porridge.
- Faire cuire à four chaud 30 à 35 minutes à 175°.
- Se manger chaud, tiède ou froid.
Verdict
J’ai adoré ! Encore meilleur le lendemain, réchauffé ou pas. Ce qui est génial, c’est que vous petit déj est préparé à l’avance. Gain de temps !
J’accompagne ma part de porridge d’un yaourt avec quelques graines sur le dessus pour un petit déjeuner complet.
Si c’est pour votre collation, 1/2 part suffit.
Oui, sans problème 😉 Bonne soirée
Bonjour Rachel ! Est-ce que je peux substituer la purée d’amande par du beurre de cacahuète ? Merci !
Bonjour Corinne, cela dépend des marques de laits, regarde, c’est indiqué sur la boite. Concernant la purée d’amande, elle se conserve dans un placard. Belle fin de journée
Bonjour Rachel, combien de temps se conserve le lait d’amande une fois ouvert svp ?
La purée d’amandes se conserve après ouverture au frigo ou bien dans un placard ?
Merci pour vos recettes. 😁
Non, ce n’est pas trop riche pour le goûter, c’est même très bien en attendant le dîner. Par contre, à éviter le soir après manger 😉 Belle journée
Bonjour Rachel. Ce porridge, divisé en 8 parts, peut il être servi en collation, ou est ce trop riche pour un goûter ? . Je ne suis pas W.W , mais je m’inspire très souvent de vos recettes . Toute la famille se régale .Merci pour votre partage.
Bienvenue Catherine 😉
Bonjour Rachel.
Première fois que je fais votre recette c’est un délice.
Etant diabétique je trouve beaucoup d’inspiration sur votre blog.merci beaucoup
Merci beaucoup Myriam
Oui Claudine, parfait 😉
Bonjour,
Est-ce que je peux remplacer la purée d’amande par de la purée de sésame ?
Claudine
Bonjour, je suis toute nouvelle ! La recette m’a bien inspirée. Je viens de la faire et j’aurai un bon pdj demain matin 😀. Merci !
Merci pour la recette , j’ai rajouter puree d’amande a la liste de course
Oui, super 😉
Fais cet après-midi, super recette. Je n’avais pas de flocons d’avoine que j’ai remplacé par des flocons de riz, c’est très bon>.
>Une fois de plus, une très bonne recette, merci, merci Rachel !
bonjour rachel encore une très bonne recette pour le petit déjeuner a faire pour demain je te laisse un commentaire après merci a toi
Bonjour Rachel
toutes tes recettes sont extra
puis-je remplacer purée d’amande de la poudre d’amandes et le lait par un yaourt ?
Merci de ta réponse
Domi
Bonjour,
Est-ce que je peux remplacer la purée d’amande par de la purée de sésame ?
Bonne journée.
Tu peux remplacer les myrtilles par des poires, des fruits rouges surgelés … enfin tous les fruits que tu souhaites 😉 A bientôt
Dans mon magasin Bio « Marcel et fils », mais achète une purée d’amande ou il y a juste des amandes comme ingrédient 😉 Bonne journée
Bonjour.
Où trouvez-vous vous votre purée d’amandes svp?? Merci beaucoup. Bonne journée.
Merci pour cette délicieuse recette 👍👏💐
Si vous n’avez pas de purée d’amande, je ne vous conseille pas la purée de sesame à la place. Je me suis régalée d’autres porridges de Rachel (merci !!,les recettes sont tops !, notamment porridge pommes cannelles), par contre pour ce porridge, mieux vaut respecter la recette de mon point de vue et pas écouter les internautes car pas du tout convaincue par le tahin de substitution. Mieux vaut la faire plus tard avec les aliments adéquats. Et pourtant j’adore le tahin mais pas avec des fruits rouges.
Super!!!! Merci Rachel
Moi qui aime tant porridge ! Par quoi s’il te plaît remplacer les myrtilles merci bonne semaine à toute
MOUMA