Une recette de pain fourré, une Focaccia légère aux légumes. Voici la recette en vidéo : Instagram. Vous connaissez la focaccia ? Souvent faite avec beaucoup d’huile d’olive et peu de légumes … voici ma recette. J’aime la manger à l’apéro, je fais des petits morceaux et c’est bien apprécié, ou en plat avec une belle … Voir la recette
Une idée d’entrée ou d’apéro : des Verrines légères, asperges et parmesan. La saison des asperges est tellement courte qu’il faut en profiter ! Les bienfaites des asperges : Riche en fibres alimentaires Excellente source de vitamines B9 Favorise le drainage et l’élimination rénale Contribue au bien-être digestif Ingrédients pour 4 grosses Verrines légères, … Voir la recette
Pour un apéro lors de votre week-end, pourquoi ne pas faire des crudités avec un Dip ou sauce au thon légère pour l’apéro ? Pour celles que j’accompagne (ou que j’ai accompagné), vous savez que l’apéro est important pour moi ! Ce n’est pas parce que je mange de manière assez équilibrée que je zappe les … Voir la recette
Une idée pour votre apéro de Noël : des Cuillères apéritives de St Jacques, truite fumée et oeufs de truite. Pour les fêtes, j’aime cuisiner des apéros simples, mais raffinés avec des saveurs différentes. Vous connaissez les oeufs de truite OVIVE ? J’aime beaucoup cette marque que ce soit pour la truite fumé ou pour … Voir la recette
Nouvelle recette de saison : une Compotée d’aubergines et tomates. C’est Florence, une fille (je n’aime pas le mot cliente ) que j’ai accompagné dans sa perte de poids qui m’a donné l’idée de cette recette, qui est vraiment top ! Alors pourquoi ne pas appeler cette recette « la compotée de Florence » ? hihi Voici une … Voir la recette
Voici une tarte idéale pour l’appétitif : Tarte fine aux flocons d’avoine et poireaux La pâte se tient super bien. le goût est original, et l’accompagnement peut bien évidement varier, comme avec toutes mes recettes, selon ce que vous avez dans votre frigo et vous placards. L’idée est de garder la base de la pâte à … Voir la recette
A la maison, le vendredi soir, c’est apéro! C’est un rituel qui fait la transition entre la semaine de travail/école et le weekend bien mérité pour tout le monde. Mais attention, ici, l’apéro est réfléchi et très varié. Bien sûr, je n’ouvre pas un paquet de chips et de cacahuète et puis c’est tout. En … Voir la recette
La recette d’aujourd’hui est tiré de mon ebook : Mes recettes équilibrées pour la rentrée. C’est une de mes recettes chouchou 🙂 Je la fais assez souvent pour l’apéro, lorsque c’est la plaine saison des courgettes. Tout le monde adore, même les enfants! Mais s’il m’en reste, je la sers en accompagnement, chaud ou juste … Voir la recette
