Verrines légères, asperges et parmesan

Verrines légères, asperges et parmesan

Une idée d’entrée ou d’apéro : des Verrines légères, asperges et parmesan. La saison des asperges est tellement courte qu’il faut en profiter ! Les bienfaites des asperges : Riche en fibres alimentaires Excellente source de vitamines B9 Favorise le drainage et l’élimination rénale Contribue au bien-être digestif   Ingrédients pour 4 grosses Verrines légères, … Voir la recette

Dip ou sauce au thon légère pour l'apéro

Dip ou sauce au thon légère pour l’apéro

Pour un apéro lors de votre week-end, pourquoi ne pas faire des crudités avec un Dip ou sauce au thon légère pour l’apéro ? Pour celles que j’accompagne (ou que j’ai accompagné), vous savez que l’apéro est important pour moi ! Ce n’est pas parce que je mange de manière assez équilibrée que je zappe les … Voir la recette

Compotée d'aubergines et tomates

Compotée d’aubergines et tomates

Nouvelle recette de saison : une Compotée d’aubergines et tomates. C’est Florence, une fille (je n’aime pas le mot cliente ) que j’ai accompagné dans sa perte de poids qui m’a donné l’idée de cette recette, qui est vraiment top ! Alors pourquoi ne pas appeler cette recette « la compotée de Florence » ? hihi Voici une … Voir la recette

Houmous léger de betteraves

Houmous léger de betteraves

A la maison, le vendredi soir, c’est apéro! C’est un rituel qui fait la transition entre la semaine de travail/école et le weekend bien mérité pour tout le monde. Mais attention, ici, l’apéro est réfléchi et très varié. Bien sûr, je n’ouvre pas un paquet de chips et de cacahuète et puis c’est tout. En … Voir la recette

Mini pizza de courgettes

Minis pizzas de courgettes

La recette d’aujourd’hui est tiré de mon ebook : Mes recettes équilibrées pour la rentrée. C’est une de mes recettes chouchou 🙂 Je la fais assez souvent pour l’apéro, lorsque c’est la plaine saison des courgettes. Tout le monde adore, même les enfants! Mais s’il m’en reste, je la sers en accompagnement, chaud ou juste … Voir la recette