Qui n’aime pas le chocolat ? Voici une recette de cake poires et chocolat léger, mais gourmand. Un solution pour se faire plaisir sans les calories.
Vous pouvez manger ce cake au goûter, en dessert ou pourquoi pas au petit déjeuner. Côté quantités, 2 parts au petit déjeuner et 1 part en dessert ou au goûter.
Pour rester dans l’équilibre alimenatire, je vous conseille d’éviter d’en manger dans la même journée : le matin, en dessert au déjeuner et en collation, cela fait trop même s’il est peu calorique.
Mes recettes sur le même thème
Voici d’autres recettes avec des poires et du chocolat (vous avez juste à cliquer sur les titres pour voir les recettes)
Gâteau à la purée de poires et chocolat
Gâteau flocons d’avoine, poires, amandes et chocolat
Gâteau léger, poires, chocolat
Mes raccourcis pour vous simplifier la vie
Voici quelques liens pour vous aider dans la confection de votre plat
Voir la recette en vidéo sur Instagram.
Lien de mon moule à cake
Suivre la recette pas à pas
Cake healthy chocolat, poires
Ingredients
- 80 g de farine semi-complète ou autre farine non raffinée
- 40 g de sucre non raffiné
- 3 œufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 100 g de skyr ou yaourt nature végétal ou non
- 100 g de compote sans sucre ajouté
- 50 g de chocolat noir
- 1 1/2 poire
- 10 g de chocolat noir sur le dessus PROZIS ici
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four à micro-ondes.
- Dans un saladier, bien mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure, la compote et le skyr.
- Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Eplucher, couper les poires en morceaux et mettre sur le gâteau.
- Parsemer de copeaux de chocolat noir.
- Faire cuire dans un four chaud, 30 minutes à 175°
Verdict
Ce cake est très rapide à réaliser.
Il permet d’avoir une petite touche de chocolat en restant très raisonnable.
Si vous aimez, pourquoi ne pas mettre des framboises à la place des poires ?
Testé ce weekend, exquis ! et encore meilleur le lendemain en collation…
Merci Rachel
Merci Chrystelle, c’est top que tu aimes cette recette 🙂
Bonsoir Rachel
J’ai des poires du chocolat….je vais faire ce gâteau demain pour un goûter en famille ❤️
Merci Rachel !!!
Bonsoir
Quelle est la différence entre le chocolat noir et celui de Prozis ?
Il faut juste que tu prennes dans l’idéal un chocolat noir à 70%, bonne journée
Merci pour la recette…où trouve-t-on le chocolat Prozis?
Bonjour, voici le lien, et j’ai 10% de réduction avec le code RACHELCUISINE
https://www.prozis.com/fr/fr/prozis/15-x-mini-chocolat-noir-zero-10-g
Super merci pour cette bonne recette, je vais utiliser les poires de maman Yess 😋😋
Bonne semaine 😘
Génial !
super recette. je vais la faire cette après midi
merci Rachel
Merci à toi Marie-Josée 😉
Bonjour Rachel
Par quoi puis-je remplacer la compote de pomme car je suis un régime pauvre en FODMAP et la pomme est pas conseillé pour le sii merci beaucoup
Tu peux remplacer la pomme par de la banane 😉 A bientôt
que ça a l’air bon!!merci rachel!!bonne semaine!!bisous
Merci et belle journée