Voici une recette de cookie qui est à la fois gourmande et saine.
Ne vous attendez pas à un cookie croustillant, mais plutôt super moelleux.
Cette recette est prête en 2 minutes chrono, cuisson comprise.
Je vous assure que 7 g de pépites de chocolat suffisent, c’est pour cela que j’aime mettre des pépites de chocolat dans mes collations, car cela est gourmand sans trop de quantité et donc de calories.
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Cookie moelleux rapide
Ingrédients
- 1/2 banane
- 20 g de farine semi complète pour moi
- 10 g de sucre non raffiné cassonade pour moi
- 1 filet d'arôme vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 7 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans une assiette creuse, écraser la demi banane.
- Ajouter la farine, la levure, le sucre et l'arôme vanille.
- Bien mélanger, mettre dans une assiette et à l'aide d'une cuillère faire la forme d'un maxi cookie.
- Parsemer de pépites de chocolat.
- Cuire 1 minute au micro-ondes.
Verdict
Cette collation est super bonne, prête en 2 minutes, j’adore !
Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez essayer la cuisson à la vapeur 😉
Pour cette recette, je me sios inspirée de la recette de valin-food, mais sans huile, sans stévia et avec moins de chocolat 😉
Bonjour Rachel, fait à l’instant en version Chocolat blanc/framboise, c’est très bon. Je dois encore trouver le temps de cuisson avec mon M-O et peut-être diminuer le sucre ajouté…je continue de tester. C’est rapide et gourmand !! Merci ☺️
Une tuerie aussi bien le fondant chocolat que le cookie
C’est top merci beaucoup
Merci Patricia 😉
Étant en rééquilibrage alimentaire je suis weight Watchers, c’était très difficile le matin car pain confiture c’est un peu triste pour moi… J’ai achetée le ebook et fait cette recette de cookies…. Merci de m’avoir réconcilié avec le petit déjeuner !! Un régal. J’ai adapté cette recette avec des pommes et de la cannelle (sans chocolat) c’est tout aussi délicieux !! Merci Rachel
Bonjour, je l’ai fait pour mon petit déjeuner de ce matin, je me suis régalé.
A refaire…..
Merci beaucoup Rachel pour toutes ces bonnes recettes.
Super, merci beaucoup pour ton retour 😉
Je fait régulièrement cette recette pour mon p’tit déjeuner et celui de mon loulou de 5 ans ! C’est excellent
Top, merci Laurène
Oui un cookie qui faite de l’oeil en collation ou au petit dej je tente merci encore pour tous ces partages rachel
Merci beaucoup 🙂
bonsoir,
je l’ai fait au petit déjeuner super bon MERCI
Super, merci Odile
Mes enfants raffolent de cette recette. Dès que je suis tombée dessus, j’ai immédiatement rassemblé les ingrédients nécessaires pour la préparation. Je n’ai pas eu trop de peine à réaliser la recette puisque les indications sont bien claires et précises. J’ai décidé d’en faire ma recette préférée ☺
Ah génial, merci beaucoup 😉
Trop bon 😋
Merci Rachel
Avec plaisir 🙂
Trop trop bon 😍 je viens de faire ce recette pour le goûter, il est goûter moelleux.
Merci Rachel pour cette recette, juste une question… je sais que vous ne donnez plus les PP2 mais exceptionnellement ça ferait combien svp ? Merci 😁
Merci Corinne 😉
Bonjour
Je n’aime pas la banane, c’est possible de remplacer par autre chose ?
Merci
Oui, 50 g de compote 🙂
Bonjour. Est ce que je peux utiliser de la farine d epautre ?. S’il te plaît.
Et merci pour toutes ses recettes. 🥰
Oui, bien sûr 😉
Bonjour, fait ce matin pour le p’tit dej. Extra et rapide, merci. Comment de calories cela fait il ? Merci
Bonjour, je ne calcule pas les calories, bonne journée
Bonsoir je l ai fait pour ma collation, c est super bon. A refaire.
Merci Isa
Bonjour Ce cookie me fait de l”oeil et m’a l’air absolument délicieux.
Pourriez-vous me dire quelle puissance faut-il mettre le M.O Merci
Ici à 600 watt, belle journée
Bonjour Rachel,
Merci pour cette recette bien gourmande. 👍
J’aime la banane mais si je n’en ai pas je la remplace par combien de grammes de compote ? 50g ?
Pour le petit déjeuner ça passe aussi ce cookie ou il est trop copieux pour commencer une journée ? 🤔
Merci beaucoup
Oui, 50 g de compote, c’est bien, nous très bien pour un petit déjeuner, à bientôt
Hummmm j’en salive d’avance.
Je testerai ça samedi avec ma fille de 3ans. On a pris l’habitude de faire vos recettes ensemble 2 fois par semaine.
Merci pour cette recette.
Elle va adorer 😉 Belle fin de journée
Délicieux, merci rose 🌹
Je n’aime pas la banane mais je l’ai fait en suivant scrupuleusement la recette pour mes enfants. Je n’ai pas pu m’empêcher d’y goûter… j’ai adoré !
C’est excellent, simple et rapide à faire 🙂 Merci Rachel
Merci Elise, belle fin de journée
Bonjour,
Délicieux ce cookie ! Et en plus pour une personne ce qui permet de faire avec peu d’ingrédients un bon goûter rapide et très bon !!!!
Merci Rachel.
Génial, merci beaucoup
Bonjour Rachel
Je n’ai pas de micro-ondes. Je vais donc faire une cuisson au four.
Combien de temps nécessaire à ton avis ? Quelle température aussi ? Sachant que je préfère la chaleur tournante.
Merci.
Claudine
Je pense que 4 minutes à 175° suffisent, il ne faut pas que cela soit trop cuit surtout, à bientôt
Bonjour Rachel, je ne raffole pas de la banane, puis je mettre un autre fruit ? Merci d’avance
De la compote, cela fonctionne très bien aussi
Combien de grammes de compotes SVP ? Merci pour vos excellentes recettes !!!!!!!!!
Environ 50 g de compote, c’est bien 😉
Bonjour, un délice comme d’habitude !
Merci beaucoup
Une délicieuse recette pour un petit-déjeuner gourmand sans culpabiliser. Effectivement, 7 grammes de pépites de chocolat sont suffisants, on sent bien le goût chocolaté. Merci beaucoup Rachel.
Génial, merci beaucoup
Il est l’heure de goûter je viens d’acheter des bananes je teste de suite.Merci Rachel
Génial 😉
délicieux.Merci Rachel
Merci 😉
Excellent ce cookie
J adore pour le goûter
Merci Rachel
Merci beaucoup
Testé et approuvé !!! 👍
Super merci Laetitia 😉