Avez vous déjà entendu : « maman, j’ai envie de croque monsieur ce midi « ,
Réponse : « oui, bien sur mon amour … mais je n’ai pas de pain de mie …! » aie aie aie !
Voici une alternative avec des pommes de terre à la place du pain de mie … délicieusement bon !!
Ingrédients pour 4 personnes de Croque monsieur de pomme de terre :
8 propoints par personne ( weight watchers)
9 Smartpoints par personne (weight watchers)
8 smartpoints liberté par personne (weight watchers)
- 800 g de pommes de terre épluchées
- 2 œufs
- 1 oignon
- 4 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé
- 3 tranches de fromage à raclette ou 50 g de fromage râpé
- sel, poivre
Déroulement de la recette :
Râper les pommes de terre et les oignons épluchés.
Les déposer dans un saladier. Ajouter les œufs battu , Saler et poivrer.
Répartir la préparation sur une ou deux feuilles de papier sulfurisé ou sur des plaques de silicone. Bien tasser le tout (il ne doit pas y avoir de trous)
Enfourner à 180° (four préchauffé) pendant 30 à 40 minutes : la « galette » doit commencer à dorer les bords doivent être croustillants.
Sortir la galette cuite du four. La retourner sur une feuille de papier sulfurisé et décoller doucement la feuille de cuisson.
Découper ensuite la plaque de pommes de terre en carrés (de la taille d’une grande tranche de pain de mie).
Former les croque monsieur en utilisant les carrés de galette comme des tranches de pain. Mettre du jambon, du fromage à raclette ou du fromage râpé et refermer le croque monsieur avec un autre carré de pommes de terre.
Réaliser ainsi tous les croques.
Les passer au four quelques minutes juste avant de les déguster pour les réchauffer et faire fondre le fromage.
Verdict :
« c’est trop trop bon maman !!! »
Et voila … mission accomplie ! hihi
C’est vrai que c’est super bon . Les pommes de terre sont fondant et le fromage à raclette donne un goût tip top !!
C’est copieux et un plat complet accompagné d’une salade verte . L’idéal est de manger selon la saison une soupe en entrée ou des crudités avec un fruit en dessert.
Cette recette est originale et très gourmande .
excellent, on a beaucoup aimé.. avec une bonne salade d’endives, c’était parfait..
recette validée par toute la famille..
et toujours…. merci Rachel
Génial, merci beaucoup Annie
Testé cette semaine et nous avons vraiment adoré, merci ! Ce sera à refaire, c’est sûr.
Oui, c’est originale et cela plait aux enfants 😉
Bonjour,
Recette faite hier midi, ça change j’ai adorè mon fils aussi . A refaire
Bonjour Rachel,
J’ai fait cette recette à midi,
Un vrai régal même mon homme a aimé 😊
Merci beaucoup pour toutes ces recettes délicieuses.
Merci Rachel pour la tarte aux pommes sans pâte un régal je suis sans gluten et lactose pas toujours facile? merci pour toutes vos recettes Evelyne
Merci beaucoup pour ton retour Christelle
Bonjour
Un régal, nous nous l’avons accommodée avec un peu de ratatouille et un petit dessert et le tour et joué, voilà cétait notre déjeuner d’hier. Merci encore pour vos recettes, elles me sont précieuses pour ma perte de poids ….
J’aime lorsque mes recettes sont validés par les enfants !! merci
très bon, idéal avec une salade. Mon fils valide +++++ vos recettes m’aident beaucoup merci
Bonsoir Rachel. Bonne année et plein d’encouragement pour cette nouvelle aventure. Ce soir je revisite ta recette en mélangeant les pommes de terre avec du poireaux et je vais mettre un petit peu de béchamel à l’intérieur au montage. J’ai hâte de goûter. Déjà ta version initiale je l’adore.
Cela me touche, un grand merci Héléna
Super, recette faite hier soir, tout le monde a adoré….
Blog vraiment extrat, j’adore et ça m’aide beaucoup pour l’équilibre des repas et à perdre du poids, tout en mangeant « bon »…..
Humm, merci Annick
Merci pour cette recette par contre j’ai fait moitié pomme de terre et moitié courgette que j’ai mixé au TM 5s v5 j’ai rajouté ma petite touche de curry et à la place du comté j’ai mis des tranchettes à croque monsieur et c’était super bon !!
Bonjour
Recette faîte hier
Tout le monde a aimé !!
A quand un livre de toutes vos recettes ?
Merci
Laurence
Génial, merci beaucoup Martine
Merci Rachel pour ta gentillesse et comme prévu j’ai fait ta recette .c’était délicieux avec une salade et comme dessert ta crème aux carambars vraiment un très bon dîner. Encore merci pour tout.
Oh génial !! merci beaucoup Florence, que cela me fait plaisir !
Il faut écouter son mari Didine 🙂 , hihi ! Bonne soirée et donne moi ton verdict si tu essaies
Bonsoir Martine, merci beaucoup pour ta fidélité, tes messages me font tellement plaisir ! A bientôt
Tu as raison, cela va être super bon avec des épices ! 🙂
essayé et approuvé ! a refaire très vite merci
Comme je viens de faire du jardinage et que j’ai très faim; je vais faire votre
excellente recette pour ce soir. Merci encore Rachel vos recettes sont délicieuses et vite faites. Bonne fin de journée à vous.
merci pour ces echanges trs bonne recette a essayer des demain bonne soirée
Coucou Rachel!! Ça faisait longtemps cette recette! Sitôt reçue, sitôt faite et on s’est régalés. Merci pour toutes tes bonnes idées et tes recettes rapides, légères et toujours gourmandes 🙂 Bises
cela me parait très bon , mon mari m’a dit il faut que tu essais ,je vais le faire pour samedi soir , merci
Très bonne l’idée de détourner des paillasses en croques ! Un peu de muscade pour moi en supplément. ww m’a appris à jour avec les épices.
Merci Isabelle 🙂
Merci Rachel, toujours au top les recettes, rien a ajouter ou si juste merci, tu es la Fée des rations WW:-)
Super !! merci Emilie et bonne soirée 🙂
Recette détourné, eh oui mon cher et tendre avait envie de râpé de pomme de terre, j’ai utilisé ta recette sans le fromage et le jambon et bien nickel, tous le monde s’est régalé avec une bonne salade verte….Merci
Bonjour Pascaline,j’ai déja essayé avec du chèvre, c’est trop bon et cela relève ce croque 🙂
Merci et bon dimanche
Je confirme c’est une super recette. Merci Rachel.J’ai mis 2 tranches de 10g demmental et 1/2 tranché de jambon. C’est simplement trop bon avec une salade verte et très rapide à faire. J’essaierai avec du chèvre la prochaine fois.
Salut rachel ! Je te confirme c’est delicieux maintenant on fait les croque monsieur qu’avec des pommes de terres ! Merci pour toutes tes recettes 😉
Excellent
Fait hier
Avec ton blog je n’ai pas l’impression d’être chez ww
Mon groupe ww est ravie de te connaître aussi
Merci
je teste des demain!!!! ce soir, c’etait ta moussaka!!!on a tous aimé!!parfait!!merci merci merci!!!!!
Recette testée, tout simplement délicieux !!!
C’est vrai qu’elle est trop bonne cette recette … cela fait longtemps que je ne l’ai pas faite … Merci et bonne journée
testé hier soir.
rapide et facile à faire ! a l’unanimité à refaire car trop bon! 🙂
merci pour toutes ces bonnes idées, je teste au fur et à mesure et ne suis pas déçue !
Muriel
Très bon comme d’habitude. J’ai juste rajouté quelques rondelles de tomates, un régal.
C’est vrai que c’est très copieux ! merci et bonne semaine 😉
excellent . par contre, je n ai pas mis la galette du dessus car trop copieux pour moi….juste une galette, du jambon et une tranche de raclette…très très bon..et bien sûr, accompagné d’une bonne salade…
Bonjour Nadine et bienvenue dans ma cuisine 😉
Les hommes sont quand même avantagés !! 😉 Bravo pour ta perte !
Merci de me suivre et de me faire confiance 😉
A bientôt
Rachel
Merci Rachel!
Testé samedi soir, avec salade verte + ta recette de la verrine pomme/fromage blanc/speculoos. C’était vraiment très bon.
Grâce à ton site, on n’a vraiment plus l’impression d’être au « régime ». D’ailleurs, WW ce n’est pas un régime, c’est une nouvelle façon de manger, plus équilibrée et surtout plus saine!! Je n’ai jamais mangé autant de fruits et légumes que depuis 4 mois. Et -9kg sur la balance, idem pour mon mari (en 2 mois lui)
Je cuisine tous les jours grâce à ton site, merci. Continue, continue continue 🙂
Super , merci beaucoup Delphine ! 😉 A bientôt
Merci Rachel !
un délice !
tes recettes sont partagées sur la communauté wetwet. Merci pour tes idées et tes recettes. c’est un peu grace à toi notre perte de poids. Merci
Merci ! 😉
Noté pour les menus de la semaine prochaine.
Hélas sans fromage pour moi, mais cela regaelra surement ma tablée.
Merci
Dans le four!! 🙂 Trop pressée de goûter! Moi j’ai ajouter du cumin dans la galette 😉
Génial !! merci Romuald !
Merci Rachel, désolé j’ai pas eu la patience d’attendre j’ai attaqué aux feelings pour les pdt et franchement un régale même mes gnomes ont aimé !!!!!!!!!!!!!!
je vais me précipiter sur tes autres recettes !!!!
P.S hé oui certains homme habitent AUSSI dans la cuisine
Bisous
😉 pas de problème ! bonne journée Malili
OUPS désolée je viens de voir ma réponse
Je vais m’y ateller
de suite
Bonjour et un grand bravo pour ton blog
Je commence a peine la méthode WW, et je voudrais savoir combien de propoint il faut compter pour ces croques qui me tendent les bras . Merci pour ta réponse et a bientôt surement
Bonsoir Romuald, enfin un homme dans ma cuisine ! Dans cette recette, il faut râper les pommes de terre crues et les mettre à cuire sur la plaque du four . J’espère que cette recette va te plaire ! A bientôt
bon voici juste une question (ok je ne suis qu’un homme, désolé)
j’ai pas vu mention d’une cuisson pour les pdt !
c’est une erreur ou c’est moi qui pige pas que faut pas faire cuire avec de raper et d’enfourner ??
meric d’avance pour cet eclaicissement
je l’ai testée hier soir et tout le monde a adoré !! delicieux et tres rassasiant, elle va faire partie de mes préférées
bonjour,
d abord bravo pour votre site. c est genial, et vos semaines toutes faites c est tres inspirant…
je n ai aucune feuille comment puis je cuire cette recette, n ai pas n on plus de forme en silicone. pouvez vs aussi me donner la dimension du moule a utiliser. merci j essaierai votre recette pour ma fille et moi meme. elle suit le programme et perd tres tres bien.
bonne journee.bien a vous.
gilda
Recette testée ce soir avec de l’emmental à la place du fromage à raclette : super bon ! Mon homme et les enfants ont également adoré ! Bravo 😉 et merci pour l’idée !
Merci Seve, je vais essayer ! Top cela diminue les pp et donc les pp !! 😉
salut rachel dit tu peus faire tes galette de pdt sans y ajouter d’oeuf tu verra l’amidon naturel de la pdt fait que cela tient tres bien ….
Waouh !! bravo, vraiment bravo pour ta perte de 35 kg !! à très bientôt pour de nouvelles recettes ! 😉
Waouh , 35 kg de perte !! Bravo ! vraiment bravo ! Merci et à très bientôt pour de nouvelles recettes !! 😉
Bonjour
je découvre votre site et j ai testé cette recette …..
Un délice !!!!!
Félicitations !!!!
De nouvelles recettes WW C’ est vraiment très bien !!!
Après une perte de 35 kg le plaisir de cuisiner est tjs là !!!
BRAVO
Elle est sympa cette recette .. on voit le hamburger autrement ! 😉 Merci Priscilia et à très bientôt
J’ai testé cette recette à l’instant avec mon chéri. Nous avons adoré tous les deux. Merci beaucoup à toi, c’est vraiment sympa de partager toutes ces recettes.
bonjour, je suis vraiment devenue une fan de ton blog. J’ai fait cette recette hier soir mais comme je n’avais pas de formage à raclette, j’ai mis du fromage à croque mr et au lieu de le faire en carré, je l’ai fait en rond que j’ai coupé en quart….mon mari et moi avons tellement aimé qu’on en a mangé "un peu plus" que prévu…lol. Merci mille fois pour toutes tes idées que tu partages avec nous.
wouha c’est vachement bon!!!merci mes hommes
moi aussi j’ai adoré
en faite tes pdt cher moi à saint-etienne nous appelons sa des rapées que l’on fait cuire à la poèle avec de l’huile. c’est bon mais gras et hop tu me les serts sur un plateau!!merci
il y a le gateau chocolat fromage blanc qui fini de refroidire pour la douceur du samedi soir
bonne soirée et merci encore pour tes super recette
Ma femme et je fais maintenant ici au Brésil
Teste hier soir c’est excellent !!! Je pense la refaire avec do bacon pu des allumettes de lardons pour le gout fumé miammm
Testé il y a 2 semaines ! Monsieur a adoré. 🙂 On en refera, ça c’est sûr.
je n’avais plus envie de cuisiner et par hasard je suis tombée sur ce blog .super génial c’est bon copieux et en plus avec des aliments abordables et faciles à trouver. un grand merci et bravo
Recette testée ce midi avec du leerdamer allégé : un vrai régal ! Voilà une semaine que j’ai découvert ton blog et chaque recette est une réussite ! Bravo à toi et merci pour ce partage qui permet de perdre du poids en se faisant plaisir !
c’est en train de cuire pour midi la prochaine fois j’essayerai avec des carotte ou courgette sa doit etre bon aussi
Fait hier soir avec mon chéri…qui beaucoup aimé 🙂 C’est en effet très copieux et parfait accompagné d’une petite salade de crudités. Pour ma part je vais le tenter avec du chèvre ou du gruyère râpé car j’avais trouvé le fromage à raclette fort en goût. En tous cas, merci encore pour toutes ces recettes géniales!!
Bonjour
Fait hier soir avec mes enfants (6 et 3 ans) : tout le monde s’est régalé !!! Recette adoptée !
Merci pour ton blog pleins de bonnes idées que je viens de découvrir via WW.
Cécile