Mon fils avait envie de gnocchis pour changer un peu des pâtes et du riz … voici une recette simple et rapide
Ingrédients pour 3 personnes de Gnocchis courgettes, bacon et sauce tomates
8 propoints par personne (weight watchers)
8 Smartpoints par personne (weight watchers)
8 smartpoints Liberté par personne (weight watchers)
– 2 courgettes
– 1 oignon
– 1 paquet de gnocchis
– 1/2 brique de purée de tomates
– 75 g de lardon de bacon
Déroulement de la recette :
Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’eau.
Ajouter les courgettes coupées en dés, saler et poivrer.
Une fois que les courgettes sont cuites, ajouter le bacon et la purée de tomate.
Laisser mijoter 10 min environ.
Cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet.
Les ajouter dans la poêle avec les courgettes
Servir
Verdict :
c’était bon. La prochaine fois j’utiliserai des tomates pelées concassés pour avoir des petits morceaux de tomates .
Ajouter des épices comme du paprika doux, du curry … serai pas mal je pense .
oui, bien sur ! mon mari étant Niçois, chez eux, les gnocchis c’est maison ! Mais un peu fastidieux je trouve. C’est à base de pomme de terre et de farine
peut-on faire ses gnocchis qui il me semble a une base pomme de terre
Hmm, un REGAL !!! J’ai rajouté des champignons de paris et j’ai tout bien relevé avec du poivre. J’ai très bien mangé et c’est super rassasiant.
Merci Rachel.
Très bonne recette!Comme d’habitude.
Encore une super recette !!! Mon chéri n’aime pas les courgettes et là miracle il a adoré 🙂
J’ai fait une version sans bacon pour accompagner un poulet rôti et tout le monde s’est régalé : une excellente manière de faire manger des légumes à ceux qui ne sont pas fans !!! Bien joué Rachel 😉
Vivement les courgettes du jardin pour recommencer…
Fait ce soir et je confirme avec du curry, c’est très bon aussi 😉
petite question : le paquet de gnocchi faisait quel poids dans votre recette ? Merci d’avance.
bonne recette , mais ou va tu à la plage car en bretagne il pleut ,bonne plage
trop trop bon tes petits gnocchis ! bonne journée bises