Moussaka ... 6 pp

 

Voici une petite recette que j’adore ! J’ai piqué la recette sur le blog « les délices d’Hélène », c’est un vrai succès à la maison !

Ingrédients pour 4 personnes de Moussaka

6 propoints par personne (weight watchers)

7 smartpoints par personne (weight watchers)

4 smartpoints Liberté par personne (weight watchers)

– 300 g de viande hachée 5 %
– 2 aubergines
– 1 oignon
– 1 / 2 cube volaille dégraissé
– 1 boite de pulpe de tomates
-250 ml de lait écrémé
– 2 c à s de maïzena

 

Déroulement de la recette :

Couper 1 aubergine en dés et l’autre en lamelles.
Cuire les aubergines à la vapeur.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon et la viande.
Ajouter la pulpe de tomate et le cube. Laisser mijoter 10 min.
Faire la béchamel : dans une petite casserole, mettre le lait et la maïzena à petit feu, mélanger et couper le feu à épaississement .
Dans un plat à gratin, mettre les dés d’aubergine, puis la sauce tomate/viande, puis les tranches d »aubergines et enfin la béchamel.
Mettre au four à 180 ° pendant 30 min.

 

Verdict :

hummm, une délice, copieux, vraiment un régal !
Même mon fils de 6 ans à adoré !!!
Servir avec une belle salade verte…Moussaka ... 6 pp

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