One pot pasta poireaux, carottes, chorizo.

Vous connaissez les one pot pasta ? L’idée est de mettre tous vos ingrédients à cuire en même temps pour faire un repas équilibré et trop bon !

N’hésitez à mettre ce que vous aimez et ce que vous avez dans vos placards, frigo …

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Un one pot pasta avec des poireaux, carottes et du chorizo
Un one pot pasta dans une belle assiette creuse

One pot pasta poireaux, carottes, chorizo

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3 min
Temps total 14 min
Type de plat Plat principal
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 30 g pâtes semi-complètes ou complètes
  • 1 petit poireau
  • 1 carotte
  • 1 poignée de salade ou d'épinards
  • 30 g de chorizo
  • 1/2 cube de bouille Bio légumes pour moi

Instructions
 

  • Bien laver, fendre le poireau en deux, puis le couper en rondelles fines.
  • Eplucher la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur, puis faire des demis rondelles assez fines.
  • Enlever la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
  • Dans une petite casserole, mettre les pâtes crues, les poireaux, les carottes, la salade (ou épinards) et le chorizo.
  • Ajouter le bouillon cube émietté, puis couvrir d’eau. Laisser cuire 13 minutes environ avec un couvercle.
  • N’hésitez pas à ajouter de l’eau si nécessaire, mélanger de temps en temps.
  • Découvrir, laisser cuire encore 1 minute et servir.

Verdict

Trop bon et si simple à faire. Peu de chorizo qui donne beaucoup de goût, mais il reste facultatif.

Il reste un peu de jus au fond de la casserole et c’est complètement normal.

Logo Rachel Cuisine


13 Commentaires

  1. Do

    Tes recettes légères font partie de mes préférées. Merci de partager gratuitement sur ce blog.

    Réponse
    • Rachel

      Avec plaisir Do 🙂

      Réponse
  2. Suzy

    5 stars
    Bonjour Rachel,
    Vos recettes sont vraiment très bien, entre le salé et le sucré, tout est parfait !!! Et le One pot pasta, c’est simple mais efficace 🙂
    Un grand merci pour toutes vos suggestions et idées, cela redonne un peu de vie à une cuisine du quotidien parfois un peu monotone !!

    Réponse
    • Rachel

      Merci beaucoup pour ton message, cela me fait très plaisir 😉

      Réponse
      • Petrignani magali

        5 stars
        Un grand merci pour tes recettes qui font toutes envies bravo 👏

        Réponse
        • Rachel

          Merci Magali

          Réponse
  3. Coco

    C’est un repas complet ou bien il faut rajouter une viande ?
    Merci !

    Réponse
  4. Rachel

    Coucou Véro, merci beaucoup et passe de belles fêtes de fin d’année, je t’embrasse
    Rachel

    Réponse
  5. Clochette

    Coucou Rachel😊
    Ce sera pour nôtre repas 🍽 de midi 🕛 j’ai rajouté des allumettes de bacon 🥓
    Je n’avais pas assez de chorizo.
    Merci encore pour tes supers recettes.
    Les One Pasta c’est Top 👍
    bonne fête 🍾 Rachel
    😘

    Réponse
  6. Rachel

    Oui, parfait avec du bacon ou du saumon fumé, c’est top aussi 😉 Belle journée

    Réponse
  7. Martine

    Très bonne idée d’association..je vais vite essayer ! Merci beaucoup Rachel.

    Réponse
  8. Catherine

    Merci Rachel pour cette recette rapide quand on n’a pas le temps ou pas l’envie de cuisiner. Sans chorizo pour moi(allergique) mais un peu de bacon peut-être, pour donner un peu de goût !😘

    Réponse
  9. Mireille

    Merci pour les bonnes idées
    Bonne journée

    Réponse

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