Rhoo là là !! Voici une recette de LauraLauu et vous ne pouvez pas passer à côté !! C’est une pépite cette recette et tellement simple à réaliser.
Une recette de pancake géant, hyper gonflé et à vous de mettre la garniture de votre choix dessus.
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Vous fournir en sprays d’huile
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Ingrédients
Pour le Pancake
- 1 œuf
- 30 g de farine avoine pour moi mais tout autre farine : semi-complète, petit épeautre, ...
- 100 g yaourt Grec à 0% pour moi ou de skyr, 2 petits suisses, fromage blanc ...
- 1 c. à café de levure chimique
Pour le topping
- 1 petite poire ou autre fruit : banane, pomme, mangue, framboises ...
- 1 pouvoir sucrant ou autre pouvoir sucrant : 1 c. à café de sirop d'agave, de miel, ...
Instructions
- Dans un petit bol, mettre tous les ingrédients du pancake et bien ménager.
- Faire chauffer une petite poêle, mettre 5 sprays d'huile d'olive et verser la pâte en formant une grosse crêpe.
- Faire cuire à feu modéré au moins 3 minutes du 1er côté, puis retourner et faire cuire 2 minutes de l'autre côté.
- Mettre le maxi pancake dans une assiette et mettre le topping de votre choix, pour moi 1 petite poire et 10 g de chocolat noir que j'ai fait fondre avec un peu d'eau.
Verdict
Cette recette est trop bonne et super fluffy (=super gonflé), sans avoir besoin de laisser poser la pâte.
Pour le topping, à vous de choisir des associations qui vous plaisent :
-poire / chocolat
-banane / purée d’amande
-framboises / sirop d’agve
-pomme / miel
-…
Demain pour le petit dejeuner merciiii
Bonjour Rachel
Je n’ai pas de farine d’avoine. C’est possible de le faire avec du son d’avoine ?
Merci d’avance de votre réponse
Bonjour, oui mais ton pancake n’aura pas le même aspect
Bonjour Rachel, j’ai remplacé le yaourt par du lait de noisette chocolat, c’est délicieux aussi. La pâte est plus liquide, c’est donc un peu plus long à cuire.
Merci pour toutes ces délicieuses recettes.
Un régal ! Et super gonflée !! Pomme miel pour moi. Merci Rachel!!
Super, merci beaucoup Elodie 😉
Bonjour Rachel
Quelle marque de beurre de cacahuète utilises-tu stp?
Où le trouves-tu ?
Merci d’avance pour ta réponse
Bonne journée
Bonjour Cécile, j’adore celui-ci : https://www.amazon.fr/dp/B00SP32EXU?linkCode=ssc&tag=onamzrachelcu-21&creativeASIN=B00SP32EXU&asc_item-id=amzn1.ideas.1FD3V82JK7XAO&ref_=aip_sf_list_spv_ofs_mixed_d_asin
Belle journée
Merci pour toutes ces bonnes recettes, un plaisir de vous suivre
Avec plaisir Frédérique, belle journée
Bonjour Rachel🙂
C’était à la table, pour mon petit-déjeuner ☕️ 🥞 garniture bananes 🍌 🍫 noir, délicieux 😋
Merci ☺️
Top, merci Véro
Merci Rachel. C est très bon
Merci beaucoup
J’ai enfin testé cette recette qui me faisait de l’oeil… Je n’ai pas encore fini mon assiette mais il faut que je te dise que c’est délicieux !!! Merci !
Top, merci Anne-Laure
Super recette pour un goûter merci beaucoup.
Bon weekend.
Merci beaucoup
Merciiiii pour cette formidable recette 😉
Merci beaucoup Sylvie
Bonjour Rachel , miam miam , recette a faire , merci beaucoup pour toutes recettes.Belle après-midi
C’est gentil, merci Régine
Toujours un bonheur de vous suivre.merci
Merci beaucoup
Bonjour,
Pancake excellent, comme toi, j’ai utilisé la farine d’avoine.
Merci pour la recette.
Bonjour Clarisse, super, merci 😉