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Les poissons

Encornets tomate, chorizo

Encornets tomate, chorizo

Voici une recette terre / mer : des Encornets tomate, chorizo. Parfois j'achète des encornets frais, mais souvent très chers je...

Riz sauté aux gambas

Riz sauté aux gambas

Voici un plat réconfortant comme j'aime : un Riz sauté aux gambas. Les gambas sont plus chères que les crevettes, donc dans cette...

Pain de poisson léger

Pain de poisson léger

Vous aimez le Pain de poisson ? Souvent cuisiné avec beaucoup de crème fraîche et servi avec de la mayonnaise, voici ma version...

Aïoli léger au Vitaliseur

Aïoli léger au Vitaliseur

Vous connaissez L'aïoli? Aujourd'hui se sera un Aïoli léger au Vitaliseur. La base de l'aïoli, c'est du poisson blanc, avec pomme de...

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