Pour les fêtes de Noël, je fais toujours des petites gourmandises à manger avec le café ou au goûter. Les grands et les enfants adorent. Voici une recette de mendiants, tiré de mon premier Ebook, qui fait toujours fureur. Pas besoin de beurre, crème, sucre ou autre pour que cela soit gourmand … juste … Voir la recette →

  Cette recette sera mon accompagnement pour le réveillon de Noël : des petits pommes de terre qui sont fourrées de champignons et de foie gras … un petit délice! Dans cette recette, j’utilise des champignons de Paris, mais vous pouvez utiliser les champignons de votre choix : cèpes, bolets, morilles… C’est un accompagnement pas … Voir la recette →

La recette du jour est une recette pour un apéritif, idéal pour les fêtes, car elle se prépare à l’avance et surtout, c’est une recette qui plaît beaucoup aux petits et grands. J’ai trouvé l’idée sur le blog La cuisine de Galou. J’ai comme à mon habitude apporté quelques modifications. Cette recette est rapide et … Voir la recette →

Envie d’une petite douceur saine et gourmande ? Depuis que j’ai trouvé l’astuce des dattes dans mes desserts, je tests quelques recettes. Après mes energy balls, mon gâteau pommes, dattes, cannelle, voici aujourd’hui des muffins, idéal pour le petit déjeuner, pour le goûter ou avant un effort physique. Les bienfaits des dattes sur la santé : riche en glucides … Voir la recette →

  Je suis en pleine réflexion pour mon repas de Noël, car nous serons 9 à la maison le 24 décembre au soir et 16 le jour de Noël. Cela fait beaucoup de cuisine et surtout beaucoup d’organisation pour que mes invités mangent bien, mais aussi pour que je profite des gens que j’aime, c’est … Voir la recette →

  Qui aime la pâte à tartiner ?? La pâte à tartiner Nut**** n’est pas très bonne bonne la santé. Elle est composée de : *15 % d’huile de palme *9 % de lait écrémé en poudre *7 % de cacao maigre *13 % de noisettes *56 % de sucre !! Une composition qui fait … Voir la recette →

  J’aime cuisiner les légumes de saison. Ils sont de bonnes qualités, donc meilleurs et moins cher. Vous aimez le fenouil ? Voici ses bienfaits : Peu calorique ; Riche en vitamine C et antioxydant ; Propriétés digestives ; Lutte contre l’aérophagie et les maux d’estomac ; Prévention de certains cancers ; Prévention de maladies … Voir la recette →

Vous connaissez les steaks végétaux ? Comme son nom l’indique, ce steak est fait sans viande, mais avec des protéines végétales. C’est très sympa à faire et surtout très bon. Je ne suis pas végétarienne, mais je diminue fortement ma consommation de viande. Surtout la viande rouge. Mais pour notre santé, il est impératif de … Voir la recette →