Voici une recette que Sabine, une fille que je coach, fait pour elle et pour ses enfants le matin : des Pancakes légers à la compote. Cette recette est super saine et équilibrée. En plus, elle tient bien au corps jusqu’au repas du midi grâce à l’œuf et à la farine de blé semi-complète. L’idéal … Voir la recette →

Pas de recette aujourd’hui, mais des Menus sains et équilibrés de février. Vous allez retrouver des menus avec des fruits et légumes de saison. L’équilibre, c’est manger de tout en quantités raisonnables et ne manquer de rien. Ne faites pas l’impasse sur les féculents, ils sont nécessaires à votre organisme, c’est votre énergie. Les menus journaliers … Voir la recette →

Voici une recette végétarienne : un Chili sans viande, aux carottes. Parfois, je ne mange pas de viande le soir, mais je mange des protéines végétales, comme dans cette recette, des haricots rouges. Je ne force pas trop sur les épices, pour que les enfants  mangent ce plat volontiers. Les carottes sont fondantes. Le haricot … Voir la recette →

  Aujourd’hui, une recette de Flans légers au saumon et épinards. J’aime préparer des plats rapides et simples, car même si j’aime cuisiner, je n’ai pas tout mon temps à passer en cuisine. Ces petits flans ou quiche sans pâte, je les prépare avec des épinards surgelés pour gagner du temps. Il faut bien vérifier … Voir la recette →

J’aime bien manger un petit couscous de temps en temps … mais c’est comme tout, il y a couscous et couscous. Ici, c’est un Couscous poulet, potiron et carottes. J’utilise du blanc de poulet, mais si vous ne mangez pas de viande, dans cette recette, le poulet reste facultatif. La dernière fois que j’ai été faire … Voir la recette →

Aujourd’hui, une recette de Porridge aux fruits, cuit au four. Pour éviter le casse tête du petit déjeuner le matin : pas le temps, je ne sais pas quoi manger … donc cela se termine toujours par des tartines ou biscottes … Pourquoi ne pas préparer vos petits déjeuners à l’avance ? 5 minutes de préparation … Voir la recette →

Dimanche c’est la chandeleur … j’adore les Crêpes légères et à la maison aussi 😉 J’en mange une ou deux, cela me suffit et j’aime les accompagner du purée d’oléagineux comme : purée de noisettes, purée d’amandes ou purée de cacahuètes. Ma petite astuce est de faire mes crêpes non pas dans une crêpière qui … Voir la recette →

Voici une recette que je fais TOUTES les semaines: Légumes d’hiver au four. Elle me sauve la vie ! Oui, oui, je vous assure. Etant donné que pour manger de manière saine et équilibrée, il faut manger la moitié de notre assiette de légumes midi et soir, il faut en cuisiner beaucoup des légumes. Le … Voir la recette →