Vous aimez le Pain de poisson ? Souvent cuisiné avec beaucoup de crème fraîche et servi avec de la mayonnaise, voici ma version légère servi avec une bonne sauce à base de fromage blanc et ciboulette. Ce type de plat est idéal pour une entrée, mais aussi top lors d’un brunch ou Bbq. Il se prépare … Voir la recette →

Tian de courgettes au riz, mais où se cache le riz sur cette photo ? Il est sous les légumes, donc vous avez juste à ajouter une protéine pour un plat complet. Il commence à faire chaud, donc n’hésitez pas à faire ce plat tôt le matin, vous pouvez même le préparer la veille et … Voir la recette →

Chose promise, chose due … voici ma recette de Tomates à la Provençale. Une recette super simple à réaliser, légère, saine et économique ! L’ail et le persil relève tout simplement cette recette. Je profite en général de faire cette recette lorsque mon four est allumé, car cette recette se conserve facilement dans une boite hermétique … Voir la recette →

Mais pourquoi ce titre : Courgettes farcies au maigre ? Avant, à l’époque de nos grand parents (ou parents ou arrières grands parents, selon votre âge 😉 ), ils mangeaient de la viande 1 à 2 fois par semaine. Donc les farcies n’étaient pas avec de la viande, mais avec des oeufs et du fromage. Moins … Voir la recette →

Des Muffins légers aux fruits et amandes, un petit test réussit ! Dans cette recette, j’utilise pomme, banane et cerises. Mais à vous de remplacer par les fruits de votre choix. J’ai essayé des myrtilles à la place des cerises et c’est un petit délice aussi. Voici des petits gâteaux sains, sans culpabiliser. Niveau quantité, 2 … Voir la recette →

Vous aimez les woks ? Voici un Wok Thaï de légumes, poulet et nouilles de Soba. Vous connaissez les nouilles de Soba? Vous les trouvez facilement en magasin Bio. Ce sont des pâtes que les Japonais consomment beaucoup. Elles sont au sarrasin. L’avantage des nouilles de Soba est qu’elles ont un IG bas, vite cuites, riches … Voir la recette →

Lunchbox Galettes de lentilles corail, carottes avec salade de crudités. Voici une recette tirée de mon dernier ebook : Mes Lunchbox légères et gourmandes. Ce dernier ebook va vous aider à organiser vos repas à emporter, selon les saisons automne/hiver ou printemps/été. Il est indiqué si les repas peuvent se manger chaud ou froid. Même … Voir la recette →

TAADDAAMMM !! Voici mon nouvel Ebook ! Mon ebook « Mes Lunchbox légères et gourmandes » Vous êtes beaucoup à emporter vos repas du midi au boulot. Comment équilibrer ma boite à repas ? Que mettre dans ma Lunchbox? Pourquoi faire une Lunchbox? … Voici des réponses que je vous apporte dans mon nouvel ebook « Mes Lunchbox légères … Voir la recette →