C’est la saison du chou fleur, Le chou-fleur contient de la vitamine B, des acides gras oméga-3 et des vitamines K. Ce légume est également une source importante de protéines, de phosphore et de potassium. C’est aussi un Antioxydants et un anti-inflammatoire. Grâce à sa faible teneur en calories et à sa richesse nutritionnelle,le … Voir la recette →

Envie d’un petit dessert sans culpabiliser ? Voici une recette de petites tartes aux pommes que vous pouvez faire en format familial. Mes petites pommes Bio « Juliet » n’attendait que ça 😉 Le sucre de coco est élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers. C’est une alternative aux sucres blanc et brun. Son … Voir la recette →

  Vous aimez les pizzas ?? Moi j’adore! Mais lorsque je mange une pizza dans un restaurant, je la digère très mal car trop grasse. Depuis que je mange de manière plus équilibrée, j’ai vraiment du mal à manger trop gras. L’avantage de la patate douce, c’est qu’elle est peu calorique et présente un index … Voir la recette →

  Vous aimez les tortillas ? C’est une omelette Espagnole à base de pomme de terre. J’ai modifié cette recette en ajoutant des poireaux, du fromage et en diminuant la proportion d’huile. C’est simple à réaliser et super bon. A vous de varier les légumes selon les saisons (courgettes, poivrons, …) et selon ce que … Voir la recette →

Dans quelques jours, c’est le printemps ! Déjà … j’adore cette saison. Mais pour l’instant, nous sommes toujours en hiver, même si on dirai pas avec les températures élevées. Je vous ai concocté 1 semaine de menus équilibrés d’hiver. Je sais que vous adoré lorsque je vous post des menus. Cela vous aide dans votre quotidien, … Voir la recette →

  Vous connaissez le gâteau le blondie ? C’est un gâteau Américain. La recette originale est avec beaucoup de beurre, d’huile et de sucre… c’est juste pas possible! Il ressemble un peu à un brownies. J’ai bien sûr allégé la recette, avec des produits sains. Une petite douceur avec peu de calories pour se régaler … Voir la recette →

Nous avons de si belles journées en ce moment que j’avais envie d’une petite salade saine et bien gourmande 😉 Vous aimez la cuisine Thaï? Je ne suis pas une spécialiste, mais j’avoue que j’aime bien. Lors de mes dernières vacances dans les Landes (oui, rien à voir avec la cuisine Thaï 😉 ), nous … Voir la recette →

  Vous aimez le goût du fenouil ?  Ce légume à la saveur anisée est original et sain. Dans cette recette, le fait de le confire, on enlève ce petit goût anisé. Le fenouil est peu calorique grâce à sa richesse en eau et à sa faible teneur en lipides. C’est donc un allié de choix … Voir la recette →