Une recette qui va vous faire aimer le chou fleur si vous n’aimez pas trop : du Chou fleur sauce aigre douce. La vrai recette dit qu’il faut faire une pâte à beigner qui enrobe le chou fleur, mais pas très sain pour le coup. Donc j’ai fait cette sauce « à ma sauce » et ce fut … Voir la recette →

  Une recette qui change un peu : des Quésadillas aux haricots rouges et épinards. Vous achetez de temps en temps des galettes wraps pour faire des wraps à l’apéro ou autre ? Moi j’aime bien et souvent, j’en utilise quelques unes et il m’en reste 2 dans le sac plastique … pas vous ? Donc … Voir la recette →

  Voici une nouvelle recette de petit déjeuner : un Porridge cuit au four aux pommes, cannelle. Pour celles que je coach (coucou les filles), vous le savez, varier son petit déjeuners est primordial pour perdre du poids et équilibrer son alimentation. Pour celles qui le souhaite, je donne un cours de cuisine vendredi avec 3 … Voir la recette →

  Pour mon deuxième atelier culinaire, j’ai choisi comme thème : Autour d’un petit déjeuner sain. Il aura lieu vendredi 24 septembre à 10h. Tu n’es pas disponible à ce moment là ? Regarde-le en replay !   Voici les recettes que je vais faire : Brioches aux pépites de chocolat Pancakes aux fruits Porridge … Voir la recette →

Une recette gourmande, mais saine : un Moelleux chocolat et banane sans beurre. Vous connaissez mon rapport avec le chocolat ??? J’adore, j’adore vraiment ! Je mange de manière équilibrée et je ne me prive de rien … je fais juste attention aux quantités, mais je mange du chocolat. Souvent les gâteaux au chocolat sont plein … Voir la recette →

Aujourd’hui un plat complet : un Tajine aubergines et pois chiches, semoule et halloumi. L’halloumi est un fromage originaire de l’île de Chypre. La tradition veut qu’il soit fabriqué à partir d’un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis. Dans cette recette, il est facultatif, mais si vous en trouvez, c’est pas mal, … Voir la recette →

Un plat très léger aujourd’hui : du Poulet à la sauce soja et cacahuètes aux légumes. Voici un plat avec beaucoup de légumes, mais du goût aussi grâce au gingembre, à l’ail et à la sauce soja salée. Ce plat ressemble au poulet impérial, aussi appelé poulet kung pao ou poulet gong bao est un plat sauté … Voir la recette →

Voila une quiche rapide à préparer pour la rentrée : une Quiche courgettes, truite fumée et cheddar. L’avantage est que vous pouvez la faire à l’avance pour les soirs un peu en manque de temps. Ici, j’utilise du cheddar comme fromage, mais vous pouvez le remplacer par le fromage de votre choix, dans les mêmes … Voir la recette →