J’aime bien les clafoutis car nous pouvons mettre les fruits de notre choix, selon notre corbeille à fruits, mais aussi selon les saisons. Voici donc ma recette de base de mon clafoutis sucré léger. Dans cette recette, j’ai utilisé un moule à muffins en silicone, car j’avais envie de varier les fruits, sans les … Voir la recette →

Il a fait très chaud ses derniers jours … je n’avais pas envie d’allumer le four ou de manger chaud. Des salades, j’ai envie de salades, mais qui changent un peu. Cette Salade de quinoa, melon, courgette, sardines grillées est originale. Faites attention quand même si vous mangez beaucoup de crudités. Elles sont un peu … Voir la recette →

Pourquoi toujours faire des salades avec des crudités? Pourquoi pas avec des légumes grillés au four ? Perso, moi j’adore 😉 C’est très simple car il suffit de couper les légumes en cubes, en rondelles … et de les faire cuire au four 30 minutes avec une petite marinade. Dans cette salade, je mets 1/4 … Voir la recette →

  C’est  la saison des aubergines, alors profitons-en ! Les bienfaits de l’aubergine : Peu calorique Riche en fibres Riche en antioxydants Stimule le transit intestinal En traînant sur internet, j’ai lu que la moussaka pouvait être préparée sans béchamel … je me suis mise immédiatement en cuisine 😉 J’ai déjà sur mon blog une … Voir la recette →

    Je suis toujours à la recherche de recettes simples et rapides, pour m’aider à manger sainement au quotidien. Je fais cette accompagnement lorsque mon four est allumé pour une autre recette , maligne 😉 Je voulais faire une quiche sans pâte, épinards et chèvre, donc j’ai profité de mon four allumé pour faire … Voir la recette →

A la maison, nous limitons le gluten, surtout mon mari, donc je lui fait régulièrement son pain ;). Pour faire un pain « classique », il faut faire lever la pâte, comme une brioche et c’est une étape assez longue. Dans le vitaliseur de Marion, pas besoin de faire lever la pâte, ni de levure, le top! … Voir la recette →

  C’est la saison des planchas et des Bbq, alors profitons-en  pour faire des accompagnements légers, mais gourmands. C’est la pleine saison des courgettes et c’est mon légume préféré, celui de mes enfants aussi d’ailleurs. Je n’ai pas la main verte, mais l’été, j’ai toujours des herbes aromatiques et j’en mets partout. J’ai encore essayé … Voir la recette →

  Avec cette chaleur, je n’ai vraiment pas envie d’allumer le four … et vous ? Voici une idée de recette de salade super rapide, rassasiante et bien fraîche. Grâce à leur richesse en protéines végétales mais également en fibres, à leur index glycémique très bas (25 à 30), les lentilles ont tout de l’aliment … Voir la recette →