C’est la saison des courges, que ce soit des la courge Butternut, du potiron, du potimarron …  je les cuisine sous toutes leurs formes : – Version salée : *Courge Butternut farcie au chèvre et quinoa, *Gratin de courge, riz et bacon, *Soupe butternut, carottes, *Tajine filet de poulet, butternut, pruneaux , *Hachis parmentier léger de potiron … Voir la recette →

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas … Pourquoi ne pas proposer de jolies Verrines poires, fromage blanc et crème de marron après un repas de fête un peu lourd (en général) ? Voici un dessert tout léger que vous pouvez faire à l’avance. En plus, elles sont super simple à réaliser. J’ai … Voir la recette →

  Aujourd’hui, une recette de tarte sans pâte qui a comme base des flocons d’avoine, une Tarte flocons d’avoine courge butternut, chèvre. Quelque soit votre objectif : manger sainement, perdre du poids, prendre du poids … le clef est l’organisation en cuisine. En général, je cuisine 2 heures le dimanche matin. Par exemple, hier, j’ai … Voir la recette →

Vive les repas rapides, sains et gourmands ! Même si je mange seule à la maison le midi, je m’organise toujours pour manger une assiette équilibrée. Je me régale chaque midi. Le plaisir de manger est très important pour moi, il évite la monotonie. Je n’ai pas repris de poids depuis 7 ans, j’ai trouvé … Voir la recette →

Le poisson est une protéine maigre qui est très intéressante pour notre organisme. Dans cette recette de Papillote de poisson, légumes, curry, j’utilise du dos de cabillaud. Il est riche en protéines et en vitamines  A, B, B12, D et E. Les poissons gras (saumon, sardine, hareng, maquereau …) sont riches en Oméga 3, nécessaires à notre … Voir la recette →

Le nouveau programme Weight Watchers 2020 : Mon WW. Si vous connaissez bien Weight Watchers, vous savez que tous les 2 ans, le programme change. Pas de panique, je vais vous expliquer les petites nouveautés de mon WW : Grâce à un questionnaire personnalisé, vous êtes orientés vers la couleur qui correspond le mieux à … Voir la recette →

Me revoilà avec des lentilles corail, mais je les aime tant !! 🙂 Un Curry de lentilles corail aux choux fleurs. Dans cette recette, j’utilise que la moitié d’une brique de lait de coco. Que faire du reste ?? Vous pouvez la congeler, c’est super pratique. L’idéal est de le congeler dans les bas à … Voir la recette →

  Les choux de Bruxelles ont longtemps été boudés dans nos repas. Pourtant un peu cuisinés, ils sont originaux et surtout, ils sont bons pour notre santé. Voici leurs bienfaits : Riche en vitamine C Riche en antioxydants Lutte contre les effets du vieillissement Effet protecteur sur le système cardio-vasculaire Bénéfique pour les personnes diabétiques … Voir la recette →