Une nouvelle gourmandise : un Tiramisu léger framboises et spéculos. Je reviens par ici avec une nouvelle version de mon tiramisu léger au skyr, mais sans café cette fois, car beaucoup d’entre vous n’aiment pas le café. Ici, avec des framboises, vous pouvez les remplacer par le fruit de votre choix (poires, pommes caramélisées, fruits rouges, … Voir la recette →

Une nouvelle semaine de Menus sains et équilibrés. Et oui, le mois de mai arrive dans 2 jours, donc j’anticipe un peu 😉 Je sais que vous l’attendiez avec impatience ce menu : Menus sous WORD sains et équilibrés de mai  Menus sous PDF sains et équilibrés de mai N’oubliez pas qu’équilibre alimentaire ne veut pas … Voir la recette →

Aujourd’hui une assiette complète : Riz épicé à la créole, tagliatelles de légumes et crevettes sautées. Une recette avec beaucoup de saveurs, qui demande trois préparations, mais je vous assure que c’est assez rapide à préparer. Ici j’utilise pour les légumes des carottes, des courgettes et de champignons, mais à vous de varier avec ce que … Voir la recette →

Vous aimez le tiramisu ? Voici un Tiramisu léger au skyr. Le « vrai » tiramisu est très calorique et personnellement je le digère très difficilement ! C’est Anne-Sylvie, une fille que je coach qui m’a soufflé l’idée, merci beaucoup. Ici pas de gras et très peu de sucre. Faites vous plaisir de façon contrôlée, avec un … Voir la recette →

En ce début de semaine, pourquoi ne pas faire un Gâteau léger ananas, coco ? Le rhum est facultatif, mais donne un petit goût subtile … trop bon ! C’est Valérie, une fille que j’ai accompagné dans sa perte de poids qui m’a donné l’idée de cette association, noix de coco, ananas et rhum qui fonctionne … Voir la recette →

Vous aimez le risotto? Alors voici un Risotto poireaux, carottes et chorizo. Une recette bien appréciée avec les températures actuelles … soleil, ou es tu ?? Habituellement, les risottos sont hypers caloriques car que du riz, de la crème et du parmesan … mais dans cette recette, avec les légumes et le chorizo, pas besoin de … Voir la recette →

Aujourd’hui le plein de légumes de saison avec une Poêlée de légumes de printemps et petits pois. Et oui les premiers petit pois Français et les premières courgettes Françaises sont arrivés sur les étales à mon plus grand bonheur ! J’essaie au maximum d’acheter mes fruits et légumes locaux, aux petits producteurs du coin 😉 Je … Voir la recette →

Envie d’une recette saine et rapide ? Voici une Salade lentilles, truite fumée et pomme. Une recette hyper facile à réaliser en 2 minutes chrono ! Si vous n’aimez pas se sucré-salé, vous enlevez juste la pomme. Ici les lentilles font office de féculents car nous avons le saumon ou la truite fumée en guise … Voir la recette →