Je profite de la saison des courges pour faire le plein de recettes. Elle sont riches en fibres, en vitamines A et en anti-oxydants, permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire. Les courges farcies, c’est sympa comme recette, cela change des gratins et des soupes. La cuisson de la courge est assez longue, donc … Voir la recette
Vous connaissez les steaks végétaux ? Comme son nom l’indique, ce steak est fait sans viande, mais avec des protéines végétales. C’est très sympa à faire et surtout très bon. Je ne suis pas végétarienne, mais je diminue fortement ma consommation de viande. Surtout la viande rouge. Mais pour notre santé, il est impératif de … Voir la recette
Vous connaissez les falafels ? Ce sont des boulettes de pois chiches parfumées avec des épices. Les falafels, qui sont très populaires au Moyen Orient, se mangent dans un pain pita ou en salade, accompagnées d’une sauce au yaourt. Dans la recette traditionnelle, les falafels sont frits dans l’huile. Evidemment, j’ai modifié cette recette pour … Voir la recette
Je suis toujours à la recherche de recettes simples pour l’apéro, mais pas trop caloriques. Alors cette recette, plus simple, je n’ai pas trouvé 😉 Ingrédients pour 1 boite de Pois chiches grillés : 13 propoints pour la totalité de la recette (weight watchers) 13 Smartpoints pour la totalité de la recette (weight watchers) 1 smartpoint … Voir la recette
Comme vous le savez, j’aime cuisiner. Mais parfois je n’ai pas envie … c’est rare, mais cela m’arrive ! 😉 Donc lorsque cela m’arrive, je ne perds pas le contrôle en mangeant des produits déjà préparés, mais je me fait une assiette de pâtes comme celle-ci, simple et efficace ! Ingrédients pour 2 personnes de Pâtes … Voir la recette
Vous connaissez le One pot pasta ? C’est un plat unique, facile, rapide et tendance qui fait fureur ! Prêt en 15 minutes chrono, c’est un plat idéal si vous êtes pressé(e) ou tout simplement flemmard(e) ! 🙂 Le principe, dans une casserole, vous mettez tout en même temps : les pâtes de votre choix, les … Voir la recette
Nous pouvons farcir des pommes de terre, alors pourquoi pas des patates douces ? La patate douce à un index glycémique plus faible que la pomme de terre , ce qui évite les pics d’insulines et donc les fringales et elle est source de fibres. Elle est riche en vitamine A et vitamine C. Ingrédients … Voir la recette
J’aime bien les pizzas … mais j’en mange rarement car c’est super gras! J’avais déjà fait un burger de polenta, de la polenta crémeuse avec de la ratatouille et un œuf … La polenta étant de la poudre de maïs. Son absorption lente et progressive, entraîne une satiété rapide, mais durable. Ainsi, la polenta limite … Voir la recette
