Fenouil confit aux épices

Fenouil confit aux épices

  Vous aimez le goût du fenouil ?  Ce légume à la saveur anisée est original et sain. Dans cette recette, le fait de le confire, on enlève ce petit goût anisé. Le fenouil est peu calorique grâce à sa richesse en eau et à sa faible teneur en lipides. C’est donc un allié de choix … Voir la recette

Muffins potiron, bacon

Muffins potiron, bacon

  Voici une recette qui vient de Catherine X., une abonnée qui me suit depuis longtemps et que je remercie 🙂 C’est la saison des cucurbitacées (potiron, courge Butternut, potimarron …) donc je les utilise beaucoup dans mes recettes, que cela soit sucrées ou salées. L’avantage est que nous mangeons des légumes avec beaucoup de … Voir la recette