Vous connaissez la polenta ? C’est une semoule de maïs finement moulu, idéal lorsque l’on mange sans gluten. La polenta est d’origine Italienne, s’achète en supermarché au rayon du riz et des pâtes. Il y a une bonne quantité de fibres alimentaires, lesquelles favorisent la perte de poids puisqu’elles donnent une sensation de satiété plus … Voir la recette →

  Seule un midi, j’avais envie d’une petite quiche sans pâte … Un poireau qui n’attendait que d’être cuisiné, une tranche de jambon seule … Et voila une recette simple et sans prétention !   Ingrédients pour 1 personne de Quiche poireaux pomme de terre sans pâte (très copieux !) 9 propoints (weight watchers) 10 Smartpoints … Voir la recette →

  Le Hard Rock Café de Nice, vous connaissez ?? J’ai été contacté par Charlotte du Hard Rock Café de Nice qui m’a envoyé un mail pour me demander mon adresse … elle me dit qu’elle souhaite m’envoyer un petit présent ! Quelques jours plus tard, j’ai reçu un bouquet de Tiges de choux (ou … Voir la recette →

  Ne travaillant pas le lundi, j’en profite en général pour faire le ménage, les courses, emmener et aller chercher les enfants à l’école, travailler sur mon blog … et cuisiner pour vous faire de bons petits plats Voici une recette de Gratin léger poulet, poireaux et carottes. C’est une recette simple et rapide à réaliser … Voir la recette →

J’adore les poires, c’est la saison, donc je profite pour les cuisiner sous toutes les formes ! Dans cette recette, j’utilise de la poudre de noisettes, ce qui donne au gâteau un petit gout que j’adore. La noisette est un fruit à coque oléagineux qui a un effet rassasiant , elle agit sur le cholestérol … Voir la recette →

Dans moins de 2 mois, ce sont les fêtes… il faut tenir bon pour pour manger sainement d’ici le 24 décembre pour pouvoir se faire plaisir pendant les fêtes, être jolie et rayonnante   Lundi (30 Smartpoints) *Petit déjeuner  (8 Smartpoints) Pain sans gluten, confiture, poire et café *Déjeuner (11 smartpoints) Saumon en papillote et … Voir la recette →

Vous aimez les épinards ? Moi j’adore! L’épinard est un légume des plus léger, 17 calories pour 100 g. Sa digestion est très facile, il est plein de fibres et donc rassasiant. Il est donc très intéressant lors d’une volonté de perte de poids. Dans cette recette, j’ai utilisé des épinards surgelés pour faire plus … Voir la recette →

Le blanc de poulet étant une viande naturellement maigre, je recherche sans cesse des recettes légères et gourmandes. J’avais envie de cuisiner mes escalopes de poulet au four, avec des légumes. A vous d’adapter cette recette avec les légumes que vous avez chez vous ou que vous avez envie !   Ingrédients pour 4 Escalopes de … Voir la recette →