Si vous aimez comme moi manger des bon petits déjeuners gourmands et bien rassasiants, vous allez adorer celui-ci !
J’adore ce bolwcake car c’est un petit déjeuner complet avec un fruit, un produit céréalier avec la farine et les flocons d’avoine et la protéine avec l’œuf.
Pour la gourmandise, du beurre de cacahouètes et du chocolat, en restant raisonnable sur les quantités.
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Voici le lien de mon beurre de cacahuètes
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Ingrédients
- 50 g de banane 1/2 environ
- 50 g de compote SSA
- 1 œuf
- 45 g de fromage blanc ou skyr
- 20 g de flocons d'avoine petits
- 20 g de farine d'avoine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 carré de chocolat noir
- 5 g de beurre de cacahuètes
- 4 cacahuètes
Instructions
Avec le Thermomix
- Mettre la banane, la compote, le fromage blanc, la farine d'avoine, l'œuf, la levure, mixer 10 sec/ vit4
- Ajouter les flocons d'avoine, mélanger 10 sec/sens inverse/vit3
Sans le Thermomix
- Dans une assiette creuse, écraser la 1/2 banane.
- Ajouter, la compote, le fromage blanc, les flocons d'avoine, la farine d'avoine, l'œuf, la levure et bien mélanger.
Suite de la recette
- Verser dans un bol allant dans le micro onde et faire cuire 3 minutes environ à 600 watt. Vous pouvez aussi cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ ou au four à 175°.
- Lorsqu'il est cuit, le retourner dans une assiette en le démoulant sans se brûler !
- Poser le carré de chocolat sur le dessus, le beurre de cacahuète et les cacahuètes.
- Déguster !
Verdict
Un bowlcake hyper gourmand, healthy et rassasiant, je n’ai pas eu faim avant 13h, alors que je déjeune à 6h !
Si vous n’aimez pas les bananes, vous pouvez mettre 100 g de compote SSA dans cette recette. Le beurre de cacahuète est facultatif si vous n’en avez pas, le chocolat suffit amplement.
La farine d’avoine se trouve en magasin Bio, mais vous pouvez utiliser une autre farine.
Je préfère utiliser des flocons d’avoine « petits » car les préparations sont meilleures je trouve, mais les gros flocons d’avoine fonctionneront très bien aussi.
Vous pouvez le préparer la veille et le cuire le matin.
Très bon, à refaire .
Bonjour, j’aurais une petite question, vous le faites le matin même ou la veille.
Merci
Bonjour, à faire la veille
C’est vraiment excellent ! Je me régale avec ce bowl cake. Un grand merci
Merci pour votre réponse.
Par contre peut ont remplacer la farine d’avoine par du son d’avoine. Pas réussi à trouver la farine.
Merci 🙏
Oui, pourquoi pas, mais le bowlcake n’aura pas la même texture 😉
Je n’aime pas les bowlcakes habituellement mais j’ai apprécié celui-ci que je vais refaire prochainement, merci Rachel
Merci Virginie
Merci Rachel pour cette recette et toutes les autres .. c’est formidable.
Merci beaucoup Christelle
Coucou
Merci pour les recettes 😍
J’aimerais savoir quelle marque de beurre de cacahuète vous utilisez s’il vous plaît ?
Merci d’avance
Bonjour, voici le lien : https://www.amazon.fr/dp/B00SP32EXU?linkCode=ssc&tag=onamzrachelcu-21&creativeASIN=B00SP32EXU&asc_item-id=amzn1.ideas.1FD3V82JK7XAO&ref_=aip_sf_list_spv_ofs_mixed_d_asin
Belle journée
Bonjour, peut-on utiliser du son d’avoine à la place de la farine d’avoine ? Merci pour toutes vos délicieuses recettes
Oui si tu veux 😉
Bonjour Rachel,je ne connais pas la farine d’avoine, tu la trouves facilement ?
Oui Isabelle, tu trouves la farine d’avoine en magasin bio 😉
Bonjour 😊
C’est exactement ce que je cherchais savoureux moelleux et un goût subtil de la cacahuète 🥜 à refaire sans tarder pour demain matin merci énormément bonne journée 😘
Merci, à très bientôt
Merci Rachel pour cette recette je n’ai pas mis de beurre de cacahuete. Un délice.
Génial, merci pour ton retour 😉