Des pancakes légers au chocolat, idéal pour le petit déj ou le goûter. Pour la quantité, 2 pancakes le matin avec un fruit et un laitage si vous aimez, c’est parfait.
En collation, 1 pancake suffit, n’oubliez pas que la collation n’est pas un repas 😉 Il faut savoir se faire plaisir, mais avec les bonnes quantités.
J’utilise une poêle spéciale Pancake Orion pour les oeufs au plat, les crêpes, les pancakes, avec un revêtement antiadhésif pour tous feux, je l’adore !
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Ma poêle à pancakes
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Pancakes légers au chocolat
Ingrédients
- 180 g de farine semi-complète ou autre farine de votre choix
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 15 g de cacao en poudre non sucré
- 2 œufs
- 210 g de lait amande pour moi
- 15 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le cacao en poudre, bien mélanger.
- Ajouter les œufs battus et le lait. Bien mélanger pour qu'il n'y ai pas de grumeaux.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Faire chauffer une poêle et faire des tas pour les pancakes (8 pancakes)Pas besoin de gras si vous utilisez comme moi une poêle antiadhésive.
- Faire cuire sur la première face et lorsque vous voyez des petites bulles comme dans la vidéo, vous tournez le pancake.
- Servir et se régaler ! Il se réchauffent très bien le lendemain.
Verdict
Recette validée pour toute ma petite famille.
Les pancakes sont moelleux, sains et gourmands !
A vous de mettre le topping de votre choix dessus, perso, un carré de chocolat à 70% était parfait.
Rachel vos recettes sont super et facile à faire
Merci à vous et belle soirée
Bonsoir Rachel. Une petite question: il n’y a pas de sucre… est ce volontaire? Testés ce soir et du coup j’ai mis un peu de sirop d’agave dessus..sinon la texture est sympa. Merci!!!
Oui, c’est volontaire, les pépites suffisent je trouve, merci et à bientôt
Bonjour Rachel testé ce jour, avec confiture de framboises : un régal !
merci pour cette recette rapide et très sympa. Je vais essayer sans le chocolat.
✅ A refaire ……👍
Merci Didier pour ton commentaire 😉
Merci pour cette recette tester ce matin , miam très bon 😉
Super, merci Elodie 😉
tres bonne recettes surtout vite faite
Oui, rapide et efficace 🙂
Merci pour la recette
Avec plaisir Mireille
Super intéressant. Je vais en faire
Merci christiane
meme avec des crepes un regalllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
Merci
j adore tout simple merci
C’est exactement ça, simple et efficace 😉
Bonjour vs pouvez ns donner la marque de votre poêle à pancakes svp merci bcq
Bonsoir, bien sûr, le lien est dans mon article au dessus de mes photos , bonne soirée
Merci Rachel ! Combien de pancakes pour le petit déjeuner stp? Tu as dû écrire trop vite et tu as oublié le chiffre!🤣 Pour moi, ce sera certainement sans topping, je pense que le chocolat et les pépites suffisent 😉
Coucou Catherine, 2 pancakes, c’est bien au petit déjeuner avec un fruit par exemple 😉 Belle fin de journée
Bonjour Rachel, vous ne mettez plus le nombre de propoints, smarpoints etc ?
En tout cas, merci pour vos succulentes recettes 😊
Les points sont indiqués dans la recette, entre 2 et 3 points, selon les aliments à zéro 😉 Bonne journée
Ça donne envie. Je vais la faire pour le goûter. 😊
Merci Virginie