Pas toujours le temps et l’envie de se préparer un bon petit déjuenr complet et bien rassasiant le matin ?
Je te propose donc de le préparer la veille avec ce délicieux porridge sans cuisson, de le mettre au réfrigérateur et de le déguster, rien à faire à part ton thé ou ton café.
Ce porridge est bien complet avec les flocons d’avoine en quantité nécéssaire pour ne pas avoir faim de la matinée. Les graines de chia vont t’apporter des Oméga 3 pour un rôle anti-inflamatoire et réguler tes hormones . Pour le calcium et les protéines, tu as le fromage blanc et le lait. Et la mangue pour les fibres.
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Ingrédients
- 1 mangue
- 60 g de flocons d'avoine petits
- 180 g de lait d'amande ssa ou lait demi-écrémé
- 100 g de skyr ou fromage blanc ou yaourt nature
- 20 g de graines de chia
Instructions
- Eplucher la mangue et la découper en petits dés.
- Garder 1/3 des mangues pour la déco et verser les 2/3 dans votre robot.
- Ajouter les flocons d'avoine, le lait, le skyr. Mixer 10 sec/vit3
- Ajoute les graines de chia et mélanger 10sec/sens inverse /vit3
- Verser la préparation dans 2 verres, ajouter les mangues en dés sur le dessus.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 h ou dans l'idéal une nuit.
Verdict
Un petit délice dés le matin, pas de sucre ajouté, à part le sucre de la mangue, donc ce petit déjeuner est très intéressant pour éviter les pics de glycémie.
Vous pouvez aussi utiliser de la mangue surgelée (décongelée au préalable)
Bonjour ça représente quoi en gr de mangue surgelé s’il vous plaît ? Merci de votre réponse
Bonjour, 200g environ 😉