C’est encore la saison des courgettes, donc profitons-en ! Voici des tarlettes que vous pouvez réaliser en tarte familiale.
Très simple à réaliser, je vous conseille quand même de regarder la vidéo, c’est plus simple que de grandes explications !
Si tu souhaites des infos sur le Thermomix, que tu as envie de te l’offrir, voici mon mail : cuisine.rachel@gmail.com, n’hésite pas. le découpe minute est offert en ce moment ! (septembre 2023)
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Voici quelques liens pour vous aider dans la confection de votre plat
Voir la recette en vidéo sur Instagram.
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Tartelettes aux courgettes
Ingrédients
- 1 pâte brisée maison ou industrielle
- 1 grosse courgette
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique
- 20 pignons
Instructions
- Laver et couper la courgette en rondelles un peu épaisses.
- Dérouler la pâte brisée et la couper en 4. Réserver.
- Sur une plaque du four avec du papier sulfurisé, faire 4 ronds de crème de vinaigre balsamique. Parsemer de pignon de pain.
- Sur le vinaigre balsamique, faire 4 rosaces avec les rondelles de courgettes. Saler, poivrer.
- Mettre chaque morceaux de pâte sur les légumes, pour faire un dôme, n'hésitez pas à regarder la vidéos avec le lien au dessus.
- Piquer avec une fourchette, faire cuire 25 à minutes dans un four chaud à 175°
- Se mange chaud, tiède ou froid.
Verdict
Humm, j’adore ce style de tartelettes tatin !
Pour un peu de gourmandise, j’ai mis une cuillère à café de crème de burrata, servie avec une belle salade verte.
Bonjour Rachel,
Miam miam, je vais faire ces tartelettes ce soir.
B
Douce journée
Merci Régine
Humm! Ça donne faim ! Ce sera pour demain. Merci Rachel
Oui, c’est trop bon !