Une recette de petits gâteaux énérgétiques aux fruits séchés et oléagineux.
Personnellement, j’ai mis des dattes, des pruneaux et des raisins secs, mais vous pouvez mettre ce que vous avez chez vous : figues, abricots, …
Concernant la purée d’oléagineux, c’est pareil, mettez ce que vous avez chez vous : amande, noisettes, cacahouètes …
Si vous êtes intéressé(e) par le Thermomix, je suis conseillère dans toute la France. Dimanche se termine la super offre avec le 2ième bol offert. (valeur 209€)
Vous pouvez aussi payer en 10, 20 ou 30 fois sans frais.
N’hésitez pas à me contacter à : cuisine.rachel@gmail.com
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Je suis interesée par le Thermomix
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Gâteaux dattes, pruneaux et noix de cajou
Ingredients
- 60 g de dattes dénoyautés
- 50 g de pruneaux dénoyautés
- 30 g de raisins secs
- 50 g noix de cajou
- 90 g de flocons d'avoine petits
- 30 g purée d'oléagineux amandes pour moi
- 2 c. à soupe de cacao non sucré
- 2 c. à soupe d'eau
- 3 c. à café graines de sésame ou noix de coco râpée
Instructions
- Dans le bol du Thermomix ou dans un mixer, mettre tous les ingrédients sauf les graines de sésame (ou noix de coco râpée)
- Mixer 1 min/ vit 5
- Prendre un peu de pâte dans les mains et former une boule, puis l'aplatir comme un petit gâteau, vous pouvez vous aider en humidifiant vos mains.
- Recommencer l'opération pour former 14 gâteaux.
- Mettre un peu de sésame ou de noix de coco sur les gâteaux et mettre au frais.
- Se conservent 1 semaine dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Verdict
Vraiment très bon, idéal à emporter lors d’une rando, une course ou à manger avant une séance de sport.
Ces petits gâteaux se conservent 1 semaine dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Cela a l’air d’être excellent pour la santé.
Oui, tout à fait 😉
Bonsoir Rachel, cela m’a l’air très bon, c’est une recette que je vais certainement faire.
Merci pour ce partage
Bonne soirée
Merci Régine