Recette de poisson aujourd’hui : un Steak de thon mariné J’achète rarement du thon, mais j’aime bien. J’ai profité de jolis steaks tout frais pour faire cette recette. Le thon est un très gros poisson, donc il est vrai que l’on trouve du mercure, à cause de nos mers polluées. Cela devient dangereux si vous … Voir la recette
Voici une jolie recette de saison : des Dômes truite fumée et courgette. La recette en vidéo : INSTAGRAM. J’ai été contacté par la marque OVIVE pour réaliser une recette avec de la truite fumée. Vous connaissez cette marque ? Ce sont des produits 100 % Français de la naissance des truites, en passant par … Voir la recette
C’est la pleine saison des courgettes, alors on en profite. Voici une recette de Courgettes légères farcies thon et ricotta. Comme je vous explique dans cette recette, champignons ricotta, épinards, la ricotta est un fromage peu calorique, qui allie plaisir sain et gourmandise. Dans cette recette, elle permet de faire le liant de la farce. Vous … Voir la recette
J’adore le poisson, et vous ? Aujourd’hui un Dos de cabillaud à la moutarde citronnée. L’avantage du poisson blanc, c’est que c’est une protéine maigre, toute facile à digérer. Pour un bon équilibre alimentaire, il faudrait manger 3 fois du poisson par semaine et varier les origines, manger du poisson gras ( saumon, sardine, maquereau, hareng … Voir la recette
Voici une recette que j’affectionne particulièrement, des Crevettes légères coco curry. Je vais assez souvent cette recette, et je me suis rendue compte que je ne l’ai jamais publié sur mon blog ! Dans cette recette le lait de coco sublime à merveille les crevettes. J’achète des crevettes assez grosses en 25/35 et je fais une … Voir la recette
Une petite recette que j’affectionne particulièrement : des Pâtes à la bolognaise de saumon. C’est Audrey, que j’ai aidé à atteindre ses objectifs dans sa perte de poids avec un coaching de 6 mois qui m’a parlé de cette recette Weight Watchers. J’ai fait quelques modifications par rapport à la recette initiale. Voici un plat … Voir la recette
Vous aimez la blanquette de veau ? Vous connaissez la Blanquette légère de poissons ? C’est un plat très sain, qui peut être préparé à l’avance et super bon. Dans cette recette, pour éviter que le poisson se décompose, ainsi que les légumes, il faut tout cuire séparément. Cette recette peut être préparée à l’avance … Voir la recette
Voici une entrée pour les fêtes: Saint Jacques, purée de butternut coco, curry. Vous pouvez aussi servir cette recette en plat, en augmentant les quantités ou pourquoi en amuse bouche à l’apéritif, avec juste une noix de Saint Jaques dans une petite cuillère. -J11 avant le réveillon de Noël, vous devez d’ores et déjà penser … Voir la recette
