Je ne mange pas assez de poisson … et vous ? Il est préconisé de manger deux fois du poisson par semaine. Une fois du poisson gras pour sa forte teneur en oméga 3, comme le saumon, la sardine… et une fois de poisson maigre, comme le cabillaud, le thon, la sole … Nous somme … Voir la recette
Je fais de temps en temps des boulettes de viande, mais je n’avais jamais essayé les boulettes de poisson! Nous ne mangeons pas assez de poisson. En général, je mange du poisson lorsqu’il y a des promotions chez mon poissonnier ou dans mon supermarché et surtout lorsque le poisson est beau. Voici une recette légère, … Voir la recette
Voici une recette de crevettes simple à réaliser. Les crevettes sont pauvres en graisses et riches en protéines, donc idéal pour un repas bon, sain et équilibré. Elle est faible en gras saturés et contient des acides gras oméga-3, une bonne combinaison pour le cœur. Ingrédients pour 4 personnes de Crevettes légères à la sauce tomate … Voir la recette
Une petite recette à base de crevettes aujourd’hui : des Crevettes caramélisées. La crevette est un crustacé qui a une excellente valeur nutritive. Elle est faible en calories et riche en protéines. Elle est faible en gras saturé et contient des Oméga 3, très important pour notre santé. Une recette sucrée, salée qui va … Voir la recette
Si vous avez fait un peu d’excès pendant les fêtes, c’est bien de se remettre un peu au poisson. Mes proches qui me suivent sur mon blog me disent qu’il n’y a pas assez de recettes de poissons … et c’est vrai. Il y avait de jolis pavés de saumon chez mon poissonnier et l’idée … Voir la recette
En regardant les émissions de TV sur la cuisine, je vois souvent des recettes de poissons en croûte et c’est très appétissant ! C’est en général que du beurre et des herbes … j’ai voulu faire une recette légère, mais goûteuse de Dos de cabillaud en croûte de chorizo et parmesan. J’ai utilisé du dos … Voir la recette
J’adore le poisson, mais j’en fais rarement à la maison car les enfants et mon mari préfèrent la viande … C’est mon mari en allant faire 2 courses qui m’a ramené un magnifique filet dos de cabillaud. Pour être franche, mon mari qui fait rarement les courses, ne regarde pas les prix et achète si … Voir la recette
De belles Galettes de poireaux, garnies de fromage blanc et de saumon fumé… J’aime l’association du poireaux et du saumon fumé ou de la truite fumée. J’avais envie de petites galettes légère à base de poireaux pour l’apéro, originales, elles ont beaucoup plu ! Ces petites tartelettes peuvent aussi être servi en plat avec une … Voir la recette
