Grand sujet que les produits allégés … sont-ils bons pour la santé? Sont-ils vraiment plus légers ? Sont ils plus chers ? Font-ils vraiment maigrir ? Les produits allégés ont envahi les rayons de nos supermarchés. Je vous donne Mon avis sur les produits allégés dans cet article. Selon la législation en vigueur , un produit … Voir la recette →

Habitant à coté de Nice, la ratatouille est un plat de la région ! Mais la ratatouille Niçoise est assez grasse car beaucoup d’huile ! Voici ma version de Ratatouille légère . Les légumes sont confits et plein de saveurs ! J’achète de beaux légumes et toute la petite famille se régale .   Ingrédients pour 6 … Voir la recette →

J’aime manger du taboulé l’été. C’est bon et bien frais. Dans la recette j’utilise du quinoa, car il est naturellement sans gluten mais vous pouvez utiliser du boulgour ou tout simplement de la semoule de couscous. Idéal à emporter en pique nique ou au travail, il peut aussi faire un accompagnement de grillades ou de poissons … Voir la recette →

 J’aime les tartes, les quiches sans pâte et les cakes. C’est pratique et économique. J’utilise en général des ingrédients qui se trouvent dans mes placards ou les restes … Voici un Cake sans gluten oignons, carottes et tomates : Ingrédients pour un Cake sans gluten oignons, carottes et tomates, soit 14 parts : 2 propoints … Voir la recette →

Dans quelques jours, nous sommes en septembre, c’est la rentrée pour les enfants et pour nous aussi ! Vous avez peut être fait des excès pendant les vacances, pris quelques kilos … bref, voici un nouveau menu weight watchers pour se reprendre en main, mais toujours en se faisant plaisir !! 😉 L’idée est de … Voir la recette →

Le sucre … tout une histoire entre le sucre et moi !! Certaines personnes disent que c’est une drogue et je suis totalement d’accord ! Je suis plutôt sucré que salé . Le sucre fait parti de ma vie, je ne peux m’en passer ! Par contre, depuis que je mange sain et équilibré, j’ai mes petites … Voir la recette →

Je suis tellement gourmande que j’ai du mal à me passer de chocolat ! J’adore les brownies, mais il y a énormément de beurre dans le brownies classique ! Après réflexion, je sais que la banane apporte beaucoup de moelleux aux gâteaux, alors j’ai voulu essayer dans mon brownies ! Voici donc un Brownie sans … Voir la recette →

Vous êtes nombreuses à me demander une recette de vinaigrette. Je n’aime pas trop les vinaigrette sans huile, donc je met quasiment toujours de l’huile d’olive, mais beaucoup moins qu’avant ! Il ne faut pas oublier que notre corps à besoin de matières grasses.   Voici quelques astuces pour alléger vos vinaigrettes : Diluer avec de … Voir la recette →