Le filet mignon est la partie la plus maigre du porc. Mais il peut vite être sec, donc je le fait en général mariner pour plus de moelleux. La cuisson est très importante aussi. Dans cette recette, je coupe des tranches assez épaisses que je fais mariner et que je cuis ensuite à la … Voir la recette
Aujourd’hui une recette toute légère que j’ai trouvé sur l’application Weight Watchers. J’ai un peu modifié la recette. Des tranches d’aubergines farcies au poulet, faible en calories et original ! Ingrédients pour 3 personnes de Roulades d’aubergine, poulet à la sauce tomate : Avec cette recette, j’ai fait 9 roulades, soit 3 roulades par personne. … Voir la recette
Le blanc de poulet est une viande maigre, pauvre en gras et riche en protéines. Mais il peut facilement être sec s’il est mal cuit ou pas cuisiner. Voici une recette de poulet fourré au fromage et entouré de bacon, à la foi fondant, goûteux et gourmand 😉 Ingrédients pour 4 Blancs de poulet fondants … Voir la recette
Lorsque nous voulons faire attention à ce que nous mangeons, en mangeant sainement et de façon équilibrée, l’apéro est un peu compliqué parfois. Cette recette saine et légère est très rapide à réaliser! Le plus long est le temps de séchage qui est de 3 semaines. Ingrédients pour un Filet mignon séché, soit 25 tranches environ … Voir la recette
De retour de voyage en Crète, je reviens avec une recette toute simple, légère et très populaire là bas. Les Grecs mangent sainement et avec des produits simples et très goûteux ! J’ai adoré notre voyage qui était en toute simplicité. Nous avons fui les zones touristiques et nous avons privilégié les tavernes ou il … Voir la recette
Vous aimez les cordons bleus et vous vous dites que vous n’avez pas le droit de manger des cordons bleu car vous êtes au régime ou vous voulez faire attention ! Voici ma recette qui reste légère et super gourmande ! Par pitié, n’achetez pas de cordons bleus industriels ! C’est super simple à faire … Voir la recette
J’aime le hachis parmentier de pomme de terre. Mais là je souhaitais avoir un plat léger et de saison, voici donc un Hachis parmentier léger de potiron. Léger car sans crème, sans fromage et sans pomme de terre. Un plat léger idéal pour le soir . Ingrédients pour un plat de Hachis parmentier léger de potiron, soit … Voir la recette
Ne travaillant pas le lundi, j’en profite en général pour faire le ménage, les courses, emmener et aller chercher les enfants à l’école, travailler sur mon blog … et cuisiner pour vous faire de bons petits plats 🙂 Voici une recette de Gratin léger poulet, poireaux et carottes. C’est une recette simple et rapide à … Voir la recette
