Ne pas manger moins, mais manger mieux
Je vais vous apprendre à perdre du poids grâce à de meilleures habitudes alimentaires, pour vous sentir mieux
Coaching
Individuel à distance,
à domicile ou en groupe
Ebook
Des recettes,
des menus, des astuces
Recettes
Légères,
mais gourmandes…
L’équilibre alimentaire, c’est la santé
Mon but, vous aider à atteindre vos objectifs, sereinement et avec plaisir
Je suis Rachel,
passionnée de cuisine et de nutrition.
J’accompagne les personnes qui souhaitent mincir et atteindre leur poids de forme de manière durable et avec plaisir.
Mes recettes de cuisine légère
Le salé
Recettes gourmandes et légères !
Menus équilibrés
7 menus pour une semaine équilibrée
Le sucré
Se faire plaisir sans culpabilité
Cabillaud en papillote, légumes d’hiver et semoule
Le poisson n'est pas évident à cuisiner je trouve, et les papillotes sont supers car peu caloriques, faciles et rapides à faire ! Ici c'est avec du cabilaud, mais pourquoi la faire avec un autre poisson comme du saumon, du colin ... Bien sûr,...
Scones Anglais allégés
Voici une recette pour le petit déjeuenr, des sones Anglais. C'est une recette Thermomix que j'ai modifié : j'ai diminué la quantité de beurre et de sucre et j'ai utilisé du sucre et de la farine plus intéressantes au niveau nutritionnel. Il faut...
Chou fleur mariné rôti
Une question revient souvent lors de mes coachings : "je manque d'idées pour cuisiner les légumes" Donc voici une recette toute simple à réaliser, le plus long étant le temps de cuisson du chou-fleur. L'idée est de faire mariner le chou-fleur cru...
Porridge façon bounty
Vous connaissez ma passion pour les petits déj ! Alors ici, tout ce que j'aime : des flocons d'avoine qui me rassasient jusqu'au déjeuner, les graines chia pour l'accord en omega 3 et le chocolat noir pour la gourmandise et l'apport en magnésium....
Cours de cuisine N°22 – Autour d’un batch cooking #8
Vendredi 6 janvier à 10h aura lieu mon prochain cours de cuisine. Le thème ? Un batch cooking d'1h30 environ avec 4 recettes (3 salées + 1 sucrée). C'est le jour de l'épiphanie, donc nous allons réaliser un gâteau des rois léger aux amandes. L'idée...
Poulet à la sauce soja et cacahuètes aux légumes
Un plat très léger aujourd’hui : du Poulet à la sauce soja et cacahuètes aux légumes. Voici un plat avec beaucoup de légumes, mais du goût aussi grâce au gingembre, à l’ail et à la sauce soja salée. Ce plat ressemble au poulet impérial, aussi...