La carotte est un légume que nous pouvons retrouver toute l’année. Elle est économique et elle permet de réguler le transit. Faible en calories, ce légume tout doux, avec un petit goût sucré en top. A cuisiner en purée, en soupé, en gratin, en frites, même dans les desserts … Voici une recette que j’ai … Voir la recette →

Je mange des légumes à chaque repas, sans exception. C’est nécessaire pour être en bonne santé et manger sainement et de manière équilibré, mais c’est surtout incontournable dans ma façon de manger à présent, c’est un besoin. Ne pas manger de légumes à un repas est comme se marier sans alliance, courir sans chaussures de … Voir la recette →

Nous avons eu la famille de mon mari à manger à la maison ce weekend, nous étions 12 personnes et je voulais préparer quelque chose d’original, bon, équilibré, tout en profitant de mes invités. Une recette de pomme de terre qui change. La pomme de terre est à la fois croquante, fondante … miam ! … Voir la recette →

Le clafoutis aux pommes … c’est un dessert que ma maman me faisait très régulièrement lorsque j’étais petite. C’est un classique que j’ai allégé. J’ai toujours des pommes à la maison et j’aime les cuisiner car elles sont rassasiantes avec un bon goût naturellement sucré. Ingrédients pour 8 personnes de Clafoutis aux pommes léger 2 propoints … Voir la recette →

Un plat complet pour toute la famille, rapide et simple à préparer. Une recette saine, et rassasiante.  Pour équilibrer votre repas, manger des crudités en entrée ou une soupe pour la portion de légumes. Une recette idéale pour les soirs de la semaine ou le temps est compté et précieux ! Ingrédients pour 2 personnes … Voir la recette →

Lorsque nous voulons faire attention à ce que nous mangeons, en mangeant sainement et de façon équilibrée, l’apéro est un peu compliqué parfois. Cette recette saine et légère est très rapide à réaliser! Le plus long est le temps de séchage qui est de 3 semaines. Ingrédients pour un Filet mignon séché, soit 25 tranches environ … Voir la recette →

Bon, sujet délicat … vous vous en doutez, manger équilibré ne s’accorde pas vraiment avec manger des chaussons aux pommes !! Après avoir étudié la question, j’ai trouvé la solution … pourquoi ne pas remplacer la pâte feuilleté par des feuilles de bricks ? Ingrédients pour 4 Chaussons aux pommes légers à la feuille de brick … Voir la recette →

Une nouvelle mise en page pour cette catégorie de menus, donc dites moi si vous préférez ce format ou l’ancien avec mes menus Weight Watchers 🙂 Manger équilibré … cala veut dire quoi ? Un repas équilibré, c’est une assiette qui comprend 2/4 de légumes, 1/4 de féculents (et/ou de légumineuses) et 1/4 de protéines. … Voir la recette →