Ne pas manger moins, mais manger mieux
Je vais vous apprendre à perdre du poids grâce à de meilleures habitudes alimentaires, pour vous sentir mieux
Coaching
Individuel à distance,
à domicile ou en groupe
Ebook
Des recettes,
des menus, des astuces
Recettes
Légères,
mais gourmandes…
L’équilibre alimentaire, c’est la santé
Mon but, vous aider à atteindre vos objectifs, sereinement et avec plaisir
Je suis Rachel,
passionnée de cuisine et de nutrition.
J’accompagne les personnes qui souhaitent mincir et atteindre leur poids de forme de manière durable et avec plaisir.
Mes recettes de cuisine légère
Le salé
Recettes gourmandes et légères !
Menus équilibrés
7 menus pour une semaine équilibrée
Le sucré
Se faire plaisir sans culpabilité
Banane bread sans beurre au Thermomix IG bas
Presque chaque semaine, je fais un banane bread à la maison, car il est apprécié de tous ! Si vous avez des bananes mûrent, c'est LE gâteau idéal à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Celui-ci est sans beurre, avec peu de sucre non raffiné,...
Flan léger aux pommes
La saison des pommes est bien là, j'en profite car c'est trop bon les gâteaux aux pommes. Voici une recette ou la base est comme un flan. J'ai trouvé cette recette sur le livre "Moins de sucre, plus de goût avec son Thermomix" ou j'ai encore moins...
Hachis parmentier filet mignon, carottes et pommes de terre
Aujourd'hui une recette de hachis parmentier, je trouve que c'est un plat bien réconfortant. Je n'avais pas envie d'utiliser de la viande de boeuf, donc j'ai mis dans la recette du filet mignon de porc, mais vous pouvez mettre la même quantité de...
Risotto léger poireaux, chorizo (riz basmati)
Je ne sais pas vous, mais moi j'aime beaucoup le risotto. Mais le riz spécial risotto (arborio, carnaroli ...) ont un IG (indice glycémique) élévé, à 70. J'ai donc décidé de faire un risotto avec un riz basmati qui à IG à 45 donc IG bas, beaucoup...
Soupe velouté butternut, carottes et patate douce
La soupe est une très bonne chose lors d'un équilibre alimentaire : elle apporte une portion de légumes, cale bien et c'est trop bon ! Par contre, faites attention à la manière dont vous la faite. Si vous mettez des féculents, il faut en tenir...
Choucroute de la mer légère
Voici une choucroute avec du poisson, une version du site Cookiddo que j'ai allégé, j'ai aussi changé les temps de cuisson et ajouté des légumes. Je n'aime pas le poisson trop cuit, il devient vite sec et beaucoup moins bon, dans la recette...