Lorsque je suis seule à la maison, je me cuisine toujours (ou presque, je reste une humaine 😉 ) une assiette équilibrée. Je finis...
Les légumineuses
Salade haricots noirs, crevettes, concombre
Voici une nouvelle recette de salade, même si le temps n'est pas partout avec du soleil, il va finir par arriver quand même ! Je...
Salade de lentilles, betteraves et fêta
J'aime beaucoup les salades à base de légumineuses. Ici j'ai choisi des lentilles en boite que j'ai bien rincée, mais vous pouvez...
Salade crudités, légumineuses et truite fumée
Lorsque je suis seule le midi, si je n'ai pas de reste de la veille, je me prépare souvent une petite salade équilibrée avec ce que...
Croquettes de lentilles, sauce crémeuse au poireau
Voici une assiette complète avec des croquettes ou galettes de légumineuses, des poireaux, des pâtes de lentilles corail et une sauce...
Chakchouka aux légumes d’hiver et pois chiches
Vous connaissez la chachouka ? A la base c'est un plat d'été avec des poivrons, des tomates fraîches, des épices et des oeufs. Ici,...
Pickles d’oignons rouges
Vous connaissez les Pickles ? Ce sont des légumes ou des condiments au vinaigre. Ici avec des oignons rouges, cela donne un goût...
Chili sans viande, aux carottes
Voici une recette végétarienne : un Chili sans viande, aux carottes. Parfois, je ne mange pas de viande le soir, mais je mange des...