Blanquette légère de poissons

Blanquette légère de poissons

  Vous aimez la blanquette de veau ? Vous connaissez la Blanquette légère de poissons ? C’est un plat très sain, qui peut être préparé à l’avance et super bon. Dans cette recette, pour éviter que le poisson se décompose, ainsi que les légumes, il faut tout cuire séparément. Cette recette peut être préparée à l’avance … Voir la recette

Menu de fêtes

Menu de fêtes

  Que cela soit pour le réveillon de Noël ou pour le réveillon de 1er de l’an, je vous ai concocté un petit menu qui comprend apéritif, entrée, plat, dessert et boisson. N’oubliez pas que ce sont les fêtes, donc l’idée est de vous faire plaisir ! J’ai comptabilisé le repas, en sachant que je … Voir la recette

Gratin léger courge et gorgonzola

Gratin léger courge et gorgonzola

C’est la saison des courges, que ce soit des la courge Butternut, du potiron, du potimarron …  je les cuisine sous toutes leurs formes : – Version salée : *Courge Butternut farcie au chèvre et quinoa, *Gratin de courge, riz et bacon, *Soupe butternut, carottes, *Tajine filet de poulet, butternut, pruneaux , *Hachis parmentier léger de potiron … Voir la recette