Cette semaine, au menu, une Flamiche légère aux poireaux. La vrai Flamiche Picarde se fait avec deux pâtes brisées, de la crème entière … évidement, j’ai modifié la recette pour la rendre plus légère, mais tout aussi bonne . Si vous n’aimez pas le bacon ou si vous n’en avez pas, vous pouvez le remplacer … Voir la recette →

Envie d’un petit gâteau ce weekend, mais en restant dans l’équilibre alimentaire ? Voici un Gâteau léger aux pommes poêlées. J’avais envie de faire un gâteau avec des pommes et du fromage blanc. Dans ce gâteau, la compote de pomme remplace le beurre et donne une texture moelleuse très agréable. Il ressemble un peu à un … Voir la recette →

Voici une tarte idéale pour l’appétitif : Tarte fine aux flocons d’avoine et poireaux La pâte se tient super bien. le goût est original, et l’accompagnement peut bien évidement varier, comme avec toutes mes recettes, selon ce que vous avez dans votre frigo et vous placards. L’idée est de garder la base de la pâte à … Voir la recette →

Voici une recette que j’affectionne particulièrement, des Crevettes légères coco curry. Je vais assez souvent cette recette, et je me suis rendue compte que je ne l’ai jamais publié sur mon blog ! Dans cette recette le lait de coco sublime à merveille les crevettes. J’achète des crevettes assez grosses en 25/35 et je fais une … Voir la recette →

Alors là, voici une recette plus que validée à la maison : Pancakes façon pizza. Chacun peut mettre la garniture de son choix, c’est top! L’idée est de faire des pancakes version salés, de les garnir selon ce que vous avez dans les placards et le réfrigérateur : légumes de saison (courgette, poivrons, aubergines, tomates, champignons … Voir la recette →

Voici un Gâteau léger fromage blanc et framboises, une recette inspirée de Clemfit_run que je suis sur Instagram. C’est un gâteau à base de fromage blanc, qui ressemble un peu à un flan. Il n’y a que des ingrédients sains dans cette recette, et très peu de sucre ajouté. J’utilise du sucre de coco, vous pouvez … Voir la recette →

Voici une recette que Sabine, une fille que je coach, fait pour elle et pour ses enfants le matin : des Pancakes légers à la compote. Cette recette est super saine et équilibrée. En plus, elle tient bien au corps jusqu’au repas du midi grâce à l’œuf et à la farine de blé semi-complète. L’idéal … Voir la recette →

Pas de recette aujourd’hui, mais des Menus sains et équilibrés de février. Vous allez retrouver des menus avec des fruits et légumes de saison. L’équilibre, c’est manger de tout en quantités raisonnables et ne manquer de rien. Ne faites pas l’impasse sur les féculents, ils sont nécessaires à votre organisme, c’est votre énergie. Les menus journaliers … Voir la recette →