Vous mangez assez de poisson ? Il est préconisé de manger au moins 3 fois par semaine du poisson et de privilégier les poissons gras (saumon, truite, sardine, hareng, maquereaux, le thon …) Les poissons gras sont riches en Oméga 3. Les acides gras oméga 3 constituent une famille d’acides gras essentiels. Les Omega 3 … Voir la recette →

  Je profite de la saison des courges pour faire le plein de recettes. Elle sont riches en fibres, en vitamines A et en anti-oxydants, permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire. Les courges farcies, c’est sympa comme recette, cela change des gratins et des soupes. La cuisson de la courge est assez longue, donc … Voir la recette →

Ça y est, la nouvelle année est belle et bien entamée maintenant. Une de vos bonnes résolutions est de manger mieux ? Plus sainement ? Perdre du poids ? Se sentir mieux dans vos fringues ? Je sais que mes menus de la semaine aident beaucoup d’entre vous. Cela vous donne des idées pour varier … Voir la recette →

  Vous savez que j’évite de manger trop de pain et surtout, j’aime varier mon alimentation, surtout le matin. Si vous souhaitez adopter une alimentation saine, évitez de manger du pain blanc, que cela soit le matin ou dans la journée. Le pain blanc n’apporte aucun bon nutriment au corps, il a un Indice Glycémique … Voir la recette →

J’essaie au maximum de cuisiner des fruits et légumes de saison, c’est très important pour la santé, mais aussi pour l’environnement. En plus, ils ont plus de goût, ils sont moins traités, ils répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels et ils sont moins chers. Vous aimez les recettes à base de curry ? … Voir la recette →

Vous êtes beaucoup à me demander pourquoi j’ai choisi le programme Weight watchers. Pour rappel, j’ai perdu 18 kilos en 6 mois et demi, il y a maintenant 5 ans. Depuis, je n’ai pas repris de poids! Il varie de + ou – 1 kilos, ce qui est tout à fait normal. Alors pourquoi j’ai … Voir la recette →

  J’aime les tajines. Ce sont des plats simple à réaliser, le plus long étant la cuisson. Ils se réchauffent facilement et peuvent être préparés à l’avance. J’ai choisi la courge butternut car elle reste ferme après la cuisson contrairement au potiron. Dans cette recette, je n’ai pas enlevé la peau, car c’est un Butternut … Voir la recette →

J’adore les porridges, j’en mange quasiment tous les matins car c’est un petit déj généreux, sain et qui tient au corps jusqu’au midi. Il y a déjà sur mon blog : le Porridge gourmand et léger et le porridge. Le seul petit bémol, c’est que cela est un peu long à préparer le matin, souvent … Voir la recette →