Salade quinoa, petits pois et raisins

Salade quinoa, petits pois et raisins

Aujourd’hui, une Salade quinoa, petits pois et raisins. C’est la saison des petits pois, donc profitons-en! Je cuisine rarement les petits pois, ils ont pourtant plein de bienfaits. Il est riche en fibres, rassasiant et antioxydant. Attention, le petit pois n’est pas un légume, mais une légumineuse. Il est riche en protéines végétales. Pour avoir un … Voir la recette

Dos de cabillaud à la moutarde citronnée

Dos de cabillaud à la moutarde citronnée

J’adore le poisson, et vous ? Aujourd’hui un Dos de cabillaud à la moutarde citronnée. L’avantage du poisson blanc, c’est que c’est une protéine maigre, toute facile à digérer. Pour un bon équilibre alimentaire, il faudrait manger 3 fois du poisson par semaine et varier les origines, manger du poisson gras ( saumon, sardine, maquereau, hareng … Voir la recette