Voici une nouvelle semaine de Menus sains et équilibrés de juin. Essayer de privilégier au maximum les fruits et les légumes de saison et de varier au maximum votre alimentation pour un bon équilibre alimentaire. La clef de la réussite est l’organisation de ses repas. Voici le Menus sains et équilibrés de juin. Il … Voir la recette →

Aujourd’hui, une Salade quinoa, petits pois et raisins. C’est la saison des petits pois, donc profitons-en! Je cuisine rarement les petits pois, ils ont pourtant plein de bienfaits. Il est riche en fibres, rassasiant et antioxydant. Attention, le petit pois n’est pas un légume, mais une légumineuse. Il est riche en protéines végétales. Pour avoir un … Voir la recette →

Une nouvelle quiche à cuisiner : une Quiche carottes, courgettes. J’aime acheter des carottes fanes (ou carottes primeurs) car elles sont, je trouve, plus tendres et avec plus de goûts que les autres carottes. Côté courgettes, étant donné que nous sommes en plein dans la saison, j’achète des courgettes de Nice dés que je peux, … Voir la recette →

Alors oui, ce Fondant chocolat sain à la purée de cacahuète est un peu calorique, mais avec des ingrédients sain pour votre santé. Dans cette recette, le beurre est remplacer par de la purée de cacahuète. Vous connaissez ? C’est une purée d’oléagineux riche en protéines. Par ailleurs, le beurre de cacahuète est une source de … Voir la recette →

J’adore le poisson, et vous ? Aujourd’hui un Dos de cabillaud à la moutarde citronnée. L’avantage du poisson blanc, c’est que c’est une protéine maigre, toute facile à digérer. Pour un bon équilibre alimentaire, il faudrait manger 3 fois du poisson par semaine et varier les origines, manger du poisson gras ( saumon, sardine, maquereau, hareng … Voir la recette →

  Voici une recette que j’adore et que j’ai fait en vidéo : Instagram. Et oui, encore un banane bread, cuit ici à la vapeur douce avec mon vitaliseur de Marion, mais vous pouvez aussi opter pour une cuisson au four traditionnel. L’avantage de mon banane bread est qu’il n’y a pas de matières grasses … Voir la recette →

J’avais envie de faire une quiche, mais je n’avais plus d’œufs ! Donc j’ai fait une Tarte fine tomates, oignons. J’ai de très bons retours de votre part sur ma pâte à tarte brisée légère, facile à faire et vraiment moins calorique que celles du commerce. La saison des tomates arrive, j’ai réussi à trouver … Voir la recette →

Une nouvelle recette de quiche sans pâte : une Tarte aux légumes et avoine. Dans cette recette, j’utilise de la farine d’avoine, mais vous pouvez mixer des flocons d’avoine, ou utiliser une autre farine de votre choix, si possible non raffinée. La farine blanche est raffinée, et dépourvue de toute fibre. Elle contient uniquement l’amande du … Voir la recette →