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Ragout de veau

  J’avais envie d’une viande en sauce avec une viande et des légumes fondant …   Ingrédients pour 4 personnes 4 propoints par personne (weight watchers) 4 Smartpoints par personne (weight watchers)   – 500 g de morceaux de veau (blanquette ou épaule) -1 c à c d’huile d’olive -1 c à c de farine – … Voir la recette

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Tartine figues chèvre

  Avec les beaux jours qui sont très présent chez moi dans le var, je continue à faire des apéros assez souvent. Dans mon jardin, mon figuier donne encore des figues violettes trop bonnes et bien sucrées ! Voici une idée d’apéro ou d’entrée figues et chèvre   Ingrédients pour 8 tartines 2 propoints la  tartine … Voir la recette

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Boulgour à la provençal

  Aujourd’hui une recette avec les restes ! Un reste de poulet grillé, de ratatouille, du boulgour… et voilà !   Ingrédients pour 2 personnes 6 propoints par personne (weight watchers)  5 Smartpoints par personne (weight watchers)   – 60 g de boulgour – 200 g de poulet grillé – 400 g de ratatouille (maison pour moi) … Voir la recette

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Aubergine alla parmigiana

  J’aime beaucoup les aubergines. Avant je les faisais dégorger au sel avant des les cuisiner pour enlever l’amertume, mais lorsque c’est lka saison, pas besoin de passer par cette étape ! C’est une version light d’aubergines aux parmesan car je ne fais pas frire les aubergines, je ne les pane pas non plus !   … Voir la recette

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Salade de courgettes crues

    J’ai acheté de belles petites courgettes « beurre  » à un petit producteur près de chez moi et j’avais envie de les manger crues …   Ingrédients pour 1 personne 5 propoints  (weight watchers) 5 smartpoints (weight wathers)   -3 petites courgettes « beurre » (ou une courgette normal) -1 tomate -20 g de bûche de chèvre … Voir la recette